Bratapfel mit Cranberries in Glühweinsoße


Backen mit Kids, Kleine Leckereien

Mein Lieblingsdessert in den Wintermonaten? Ganz klar… Bratapfel!!!! Entweder als Nachtisch oder auch einfach mal so😬. Ich liebe diesen warmen weichen Apfel, gefüllt mit lauter leckeren Sachen und einem Topping aus Eiscreme! Mhm, da läuft mir schon wieder das Wasser im Mund zusammen. Allerdings mache ich selten die klassische Variante und beschäftige mich eher mit Eigenkreationen. […]

22. Dezember 2018

Double-Choc Cookies mit Brezeln (Sweet & Salty)


Backen mit Kids, Kleine Leckereien

Cookies und Schokolade gehören für die meisten zwangsläufig zusammen. Für mich übrigens auch. Ob hell oder dunkel, die weichen Schokostückchen in den gebackenen Leckereien sind geschmacklich definitiv ein Muss. Und wenn man die süße Schokolade mit salzigen Mini-Brezeln kombiniert, kommt am Ende eine außergewöhnliche Geschmackskombination und dadurch ein richtig guter Cookie dabei heraus. Süß & salzig, denn Gegensätze […]

11. Dezember 2018

Marshmallows am Stiel – Wie lecker ist das denn?


Backen mit Kids

Was unser Nachwuchs mag, kann für die Erwachsenen doch auch nicht soooo schlecht sein. Gut… ich muss zugeben, Marshmallows gehören jetzt auch nicht unbedingt zu meinen Lieblingsspeisen. Sie kleben überall fest und schmecken ausschließlich nach Zucker. Aber wenn man die Schaumzuckerrollen ein wenig bearbeitet, werden es nicht nur leckere Snacks, sie sehen auch noch witzig […]

15. August 2018

Bananen-Cupcakes mit Kokosfrosting


Backen mit Kids, Kleine Leckereien

Wer jetzt sagt: WAAAS… Bananen-Cupcakes? Der sollte sie definitiv erst probieren. Denn dieses Rezept ist megaeinfach, ohne viel Aufwand (ihr braucht keine 10 Minuten) umzusetzen und es schmeckt richtig gut! Der Teig bleibt fluffig und durch die Banane außerdem noch schön feucht. Das Frosting mit der sauren Sahne schmeckt dazu noch richtig frisch und ist […]

29. Mai 2018

Hefezopf mal anders-
Hüpf, kleiner Osterhase!


Backen mit Kids, Kuchen & Torten

“Ihr könnt mich nicht veräppeln.” Mit diesen Worten und einem dicken Grinsen im Gesicht kam mein Neffe mit seinem gefundenen Osternest um die Ecke. “Den Osterhasen gibt es doch gar nicht.” Sooooo…. und WER besorgt dann deine Geschenke und färbt die ganzen Eier??? “Weiß ich doch nicht!”, grummelte er vor sich hin. Trotz der Erkenntnis, […]

1. April 2018

Schnell & einfach: Cookies mit Liebe gemacht


Backen mit Kids, Kleine Leckereien

Wer kann sich noch an das Krümelmonster aus der Sesamstraße erinnern ?!? Völlig ungeniert stürzte sich der kleine blaue Kerl auf alle Cookies, die er kriegen konnte und ließ nur noch “Krümel” zurück! Umso mehr erstaunte mich dann vor etwa 10 Jahren die Meldung, dass das Krümelmonster sich neuerdings gesünder ernähren möchte und in der Sendung […]

5. Februar 2018

Gebackene Waffeln *love it*


Backen mit Kids, Kuchen & Torten

Wenn ich mich an die schönsten Sonntagsbeschäftigungen aus meiner Kindheit erinnere, kommen mir auf jeden Fall die weltbesten Waffelherzchen meiner Oma in den Sinn. Wenn wir Kinder wussten, dass es am Wochenende Waffeln geben sollte, konnten wir es bereits Tage vorher kaum erwarten. In dem Moment, als das erste “Herzchen” gebacken wurde und sich der angenehme Geruch überall […]

20. Dezember 2017

Knusper Knäuschen… heute gibts ein Lebkuchenhäuschen


Backen mit Kids

Na Kinder…wer von euch hat noch nie ein Lebkuchenhaus gebacken bzw. würde es gerne einmal ausprobieren? Neeeeiiinnnn… so viele?!? Dann wird es aber höchste Zeit, liebe Eltern! Denn ein Lebkuchenhaus zu bauen, es schön bunt zu dekorieren und dann in der Vorweihnachtszeit zum “Anknabbern” auf dem Wohnzimmertisch zu platzieren, gehört für mich persönlich zu einer […]

25. November 2017

Halloween Schokoladenapfel (bekannt als Liebesapfel)


Backen mit Kids

Es ist mal wieder soweit! Halloween steht vor der Tür. Der amerikanische Hype um das Fest der Geister ist ja bereits vor vielen Jahren bei uns angekommen. Die Kinder können es kaum erwarten, sich endlich die gruseligen Kostüme anzuziehen und loszuzuckeln, um an den Haustüren “Süßes, sonst gibt es Saures” zu fordern. Als ich Kind war gab […]

25. Oktober 2017