Süße Aufbackbrezeln- Einfach lecker


Brot & Brötchen, Kleine Leckereien

Wer von euch liebt Laugenbrezeln so wie ich?!? An einer frischen und knackigen Brezel kann ich mich ja dusselig essen. Diese goldbraun gebackene Oberfläche und der ganz speziellen Laugengeschmack sind einfach lecker. Schade eigentlich, dass man eine solche Brezel nicht ohne spezielle Brezellauge selber backen kann. Die betreffende Lauge gibt es zwar überall zu kaufen, […]

20. März 2020

Schnelle Mousse au Chocolat mit Mini-Brezeln


Kleine Leckereien

Heute verrate ich euch ein kleines Geheimnis. Ihr müsst mir aber versprechen, das Ganze für euch zu behalten. Nicht, dass es nachher noch heißt: “Waaaas??? Warum kommt man denn dann überhaupt auf Zimtliebe?” Es ist nämlich so, dass ich Zimt als Gewürz zwar ganz schön gern mag und tatsächlich auch in vielen Kuchen, etc. verarbeite. […]

5. März 2020

Lebkuchen (Ginger Bread Boy)


Kleine Leckereien, Mit Kindern in der Küche

Start the Lebkuchen-Party! Jetzt mal Hand aufs Herz: Die Vorweihnachtszeit ist doch die gemütlichste Jahreszeit des Jahres! Whaaat🤣? Wenn wir am letzten Tag vor Heiligabend ganz gemütlich durch die Geschäfte schlendern und sämtliche Weihnachtsgeschenke bereits gut verpackt unterm Weihnachtsbaum verstaut haben. Hach… es könnte doch alles so schön sein. Nunja, die Realtität sieht meist etwas […]

1. Dezember 2019

Crinkles Cookies- Schokolade inkl. Coffeeshot


Kleine Leckereien

Crinkles begegnen einem im Internet derzeit überall. Ursprünglich kommen Sie von den Philippinen und sind mittlerweile auch in den USA weit verbreitet. Gerade in der Weihnachtszeit sind sie dort sehr beliebt. Grund genug, die Crinkles endlich auch in unsere gemütliche Vorweihnachtzeit zu holen 😇. Denn sie sehen nicht nur gut aus, sondern sind zudem ziemlich […]

23. November 2019

Cantuccini Schokolade mit Haselnuss “The dark side of baking”


Kleine Leckereien

Für alle, die diese kleinen knackigen Leckereien nicht kennen: Das traditionell italienische Gebäck ist kross gebacken. Es ist dezent im Geschmack und wird meist stilecht zum Kaffee oder Espresso gereicht. Mit ein wenig Fantasie versetzen uns die Cantuccini direkt in ein gemütliches Straßencafé im wunderschönen Italien. Ach herrje… ich bin scheinbar urlaubsreif 😉. Die klassischen […]

15. November 2019

Halloween Karamell Brownies mit Marshmallows Spinnennetz


Kleine Leckereien

Brownies kennt im Prinzip (fast) jeder und sind unheimlich beliebt. Da geht es mir nicht anders. Sie gehören dank des intensiven Schokoladengeschmacks seit Jahren auch zu meinen Lieblingskuchen. Wie die meisten Schokofans kann ich diesen knatschigen, kalorienreichen  und handlichen Brownies einfach nicht widerstehen. Sowas nennt man wohl einen waschechten Schokoholic!!!! Hupsi… Wenn man das so […]

29. Oktober 2019

Schokoeier mit Cheesecake Creme
“Sag Che-e-e-e-se, lieber Osterhase”


Kleine Leckereien, Mit Kindern in der Küche

Wer meinen Blog verfolgt weiß bereits, dass ich ein kleiner Schoko-Junkie bin. Schokolade -egal in welchem Aggregatzustand- finde ich super und kann einfach nicht daran vorbeigehen💕. Aus diesem Grund habe ich mich in meinem Osterrezept (oh wen wundert es) für leckere Schoki entschieden. Es sollte ein Dessert werden, das dekorativ aussieht und sich auch bei […]

18. April 2019

Beerige Windbeutel
” Voll aufgeblasen, die Süßen”


Kleine Leckereien, Mit Kindern in der Küche

Die typisch gebackenen Klassiker mag (fast) jeder gern. Windbeutel z.B. gab es bei uns früher auf jedem Kindergeburtstag🥰. Sie wurden immer als Schwäne gebacken und auf einem grünen See aus Götterspeise präsentiert. Jeder wollte natürlich den schönsten Schwan essen und so gab es meist zum Kaffeetrinken unter uns Grünschnäbeln schon den ersten Streit 😂. Meine Eltern erinnern […]

2. April 2019