Brownies mit Double-Choc einfach und schnell :-)


Blechkuchen & Sonntagstorte, Süßes, VIP

Ich muss heute endlich mal gestehen, dass ich eine Schwäche für Schokolade in Variationen habe: z.B. Brownies! Für Schokolade würde ich sogar den besten Burger  der Stadt stehen lassen. Und das soll schon was heißen. Und da sich Kuchen mit Schokolade nun einmal super miteinander verbinden lässt, gibt es heute ein schnelles und einfaches Backrezept der leckersten […]

22. Mai 2017

Baumkuchen: Der leckerste Klassiker der Welt


Blechkuchen & Sonntagstorte

Heute backe ich einen Klassiker: Der Baumkuchen nach dem Rezept meines Lieblingskochs Johann Lafer. Es ist eines der wenigen Rezepte, dass ich immer wieder raushole. Viele sprechen ja beim Baumkuchen davon, dass es schon zu den anspruchsvolleren Backwerken gehört. Doch das Einzige was für mich immer wieder eine Herausforderung darstellt ist, dass ewige Warten vor […]

21. Mai 2017