Kuchen & Torten mögen fast alle. Ob zum Sonntagskaffee unter Freunden, als Geburtstagstorte für die Kinder oder einfach nur als Überraschung für die Kollegen oder Familie. Hier findest du Rezepte für Anfänger und Fortgeschrittene. Schnelle Obstkuchen und wundervolle Fondanttorten (Motivtorten). Solltest du eine Torte vermissen, schreib mir gern…!
Wenn es um den perfekten Streuselkuchen vom Blech geht, streiten sich ja bekanntlich die Geister. Die einen lieben den Kuchen mit Obstfüllung, andere wiederum mögen ihn doch eher pur. Manche schwören auf die Knackigkeit der Streusel und der Rest bevorzugt eher ein weicheres Topping. Doch egal, wie es um die eigenen Streusel-Vorlieben bestellt ist …. […]
Schneller Streuselkuchen vom Blech Weiterlesen »
Maulwurfkuchen mit Erdbeeren – Diesen Kuchen kennen wir alle noch aus unserer Kindheit, stimmt’s? Natürlich nicht mit Erdbeeren. Und damals wurde er selten selber gebacken. Denn dafür gab es (zumindest bei uns Zuhause) immer die heißbegehrte Dr. Oetker Maulwurfkuchen Backmischung mit Bananen. Und ja … ich muss gestehen, dass ich diesen Kuchen als Knirps geliebt habe.
Maulwurfkuchen mit Erdbeeren – Rezept wie früher Weiterlesen »
Mit diesem Spaghetti Eis Kuchen wirst du ganz sicher der Held auf dem nächsten Kindergeburtstag. Das Beste daran: Die Torte muss nicht gebacken werden und ist absolut gelingsicher. Heißt also, dass du weder Backerfahrung benötigst, noch einen großen Aufwand betreiben musst. Die Spaghetti Eis Torte kannst du in zwei unterschiedlichen Schwierigkeitsstufen zubereiten, die ich dir
Bester Spaghetti Eis Kuchen ohne Backen Weiterlesen »
Die Pistazien Torte mit Erdbeeren ist eine leckere & leichte Geburtstagstorte mit Früchten, auch für die heißen Tage. Denn der meist sehr frühlingshafte Start in die Erdbeersaison, bedeutet in jedem Jahr aufs Neue, auch der Beginn in den lang ersehnten Sommer. Doch wie passen die süßen Erdbeeren und knackigen Pistazien geschmacklich eigentlich zusammen? Dazu muss
Erdbeer Pistazien Torte – Farbenfroh & lecker! Weiterlesen »
Das San Sebastian Cheesecake Geheimnis – Bis vor einigen Jahren hätte ich in einer Quizshow den Joker ziehen müssen, wenn ich gefragt worden wäre, was eine kleine Stadt in Spanien mit einem verbrannten Kuchen gemeinsam haben soll. Doch heute bin ich schlauer und um die Verkostung einer kulinarischen Spezialität Spaniens „reicher“. Denn die Antwort auf
San Sebastian Cheesecake – Der verbrannte Käsekuchen Weiterlesen »
Spanischer Orangenkuchen … hip hip hurray! An einem kühlen Februartag im eiskalten Nordhessen, trieb mich der ganze Sonnenentzug des Winters auf die spanische Insel Mallorca. Ehe ich mich versah, saß im Flieger Richtung Süden und kurze Zeit danach stand ich bei sonnigen 20 Grad auf der beliebten Urlaubsinsel. Wer sich nun fragt, was man im
Spanischer Orangenkuchen, saftig & lecker Weiterlesen »
Uih, habe ich diesen Kuchen geliebt. Als Kinder konnten wir nie genug davon bekommen und egal, ob er uns als Selterskuchen oder Fantakuchen kredenzt wurde, blieb selten ein Reststück übrig. Schaut man auf die nachfolgenden Generationen, muss man direkt schmunzeln. Denn die Kids von heute reagieren immer noch so verrückt, wenn es um Fantakuchen geht.
Bestes Fantakuchen Tassenrezept vom Blech Weiterlesen »
No Bake Kuchen und Torten gehören mittlerweile zu den Evergreens der Backszene. Sie sind insbesondere in den Sommermonaten beliebt, da der Backofen nicht benutzt werden muss. Anstelle des Backens im Ofen wird der Kuchen meist kühl gelagert und ist dadurch sehr erfrischend, wenn er serviert wird. Doch auch während des restlichen Jahres mögen wir diese
Oreo Milchreis Kuchen & Torte – NO BAKE Knaller Weiterlesen »
Manch einer wird sich bei diesem Nusskuchen Rezept an eine der alten Bauernregel erinnern: „Trägt der Haselbusch viele Nüsse, folgt ein kalter Winter“. Nur gut, dass wir nicht immer auf kühles Wetter hoffen müssen, um diesen saftigen Nusskuchen backen zu können. Denn den großen Teil unserer Haselnüsse erhalten wir schon lange nicht mehr aus regionalem
Saftiger Nusskuchen – Einfach & schnell Weiterlesen »
Dieser Marmorkuchen, mit Kirschen und ganz viel Sahne, ist für mich die schnelle Variante von der klassischen Schwarzwälder Kirschtorte. Durch die Früchte ist er unglaublich saftig und lecker, bekommt Backen eine wundervolle Marmorierung und ist mit wenigen Handgriffen vorbereitet. Ein durch und durch perfekter Rührkuchen also. Doch was genau macht ihn nun so besonders? Bevor
Saftiger Marmorkuchen mit Kirschen & Sahne Weiterlesen »
