Zimtliebe auf Reisen

Wenn ich eines besonders liebe, dann ist es es das Reisen! Also.. nach dem Backen natürlich! Denn die Welt zu entdecken ist für mich mehr als nur Urlaub! Es erweitert den Horizont, man lernt neue Menschen, deren Kulturen und ihre Heimat kennen! Allein dafür lohnt es sich schon, den Koffer zu packen und loszuziehen!
Da jedes Land auch seine eigenen Spezialitäten bietet, bringe ich natürlich aus der ganzen Welt neue Lieblingsrezepte mit und erzähle ein wenig über meine Highlight aus den fernen Ländern.

Lasst euch verzaubern von meiner kleinen Weltreise!

Original Poutine – 100 % Kanada

Wer Kanada besucht hat, kennt dieses Gericht nur zu gut. Poutine gilt seit vielen Jahren als Nationalgericht dieses noch sehr jungen Staates. Ist man dort auf Reisen, begegnet man ihr überall. Es gibt sie sowohl am Imbiss um die Ecke, als auch (allerdings etwas abgewandelt) in manchen Sterne-Restaurants auf der Speisekarte. Allerdings gehen wir vorab […]

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Italienische Mandelkekse – Pizzicotti di pasta di mandorle

Pizzicotti di pasta di mandorle … ein wunderbar klingender Name für die italienischen Mandelkekse, dessen Rezept direkt aus Sizilien stammt. Dort wird es häufig zum Kaffee (oder Espresso) serviert. Ganz schlicht und traditionell. So wie das Gebäck selbst. Doch bevor wir zum Rezept kommen, gibt es noch viel über den Namen, die Herkunft und die

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Brown Soda Bread

Insel-Trip Irland – Ein Guinness & „Brown Soda Bread“

Irland ist als Reiseziel bei uns Deutschen mittlerweile sehr beliebt.Auf der grünen Insel vergisst man den Alltagsstress und kann einfach die Seele baumeln lassen.Doch die Anspannung kommt sofort zurück, sobald man auf der linken Seite hinter dem Steuer sitzt! Ich kann euch sagen… selbst als Beifahrer stirbt man tausend Tode.Ein weiterer Unterschied zu unserer Straßenverkehrsordnung

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Karibischer Rumkuchen

Cayman Island ?? – Karibischer Rumkuchen „Welcome to Paradise“

Ich muss euch warnen: Dieser Knallerkuchen ist nichts für schwache Nerven;-).Und nach 2 bis 5 Stücken dieses leckeren Rumkuchens (was hierbei ganz schnell passieren kann), sollte man sich vor der Teilnahme am Straßenverkehr unbedingt einem Alkoholtest unterziehen. Der karibische Rumkuchen ist wirklich ein kleines Highlight und in der Karibik mittlerweile ein Klassiker.Erstmals auf den Cayman

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