Erbsensuppe “German Superfood”


Aus dem Topf

Heute gibt es Erbsensuppe. Als Kinder waren Eintöpfe und Suppen aller Art  bei uns verpöhnt. Egal ob Linsen, Bohnen oder Erbsen… jede Woche gab es ein anderes Gemüse in flüssiger Form und wir Kids waren selten begeistert. Auch die Tatsache, dass meine Großmutter zusätzlich leckeres Fleisch als Einlage verarbeitete, machte es für uns nicht attraktiver. […]

27. November 2019

Crinkles Cookies- Schokolade inkl. Coffeeshot


Kleine Leckereien

Crinkles begegnen einem im Internet derzeit überall. Ursprünglich kommen Sie von den Philippinen und sind mittlerweile auch in den USA weit verbreitet. Gerade in der Weihnachtszeit sind sie dort sehr beliebt. Grund genug, die Crinkles endlich auch in unsere gemütliche Vorweihnachtzeit zu holen 😇. Denn sie sehen nicht nur gut aus, sondern sind zudem ziemlich […]

23. November 2019

Cantuccini Schokolade mit Haselnuss “The dark side of baking”


Kleine Leckereien

Für alle, die diese kleinen knackigen Leckereien nicht kennen: Das traditionell italienische Gebäck ist kross gebacken. Es ist dezent im Geschmack und wird meist stilecht zum Kaffee oder Espresso gereicht. Mit ein wenig Fantasie versetzen uns die Cantuccini direkt in ein gemütliches Straßencafé im wunderschönen Italien. Ach herrje… ich bin scheinbar urlaubsreif 😉. Die klassischen […]

15. November 2019

[Anzeige] Glühweinpflaumen Crumble & Zimtbaiser


Aus dem Backofen

Crumble Power- Wer von euch freut sich auch schon so auf Weihnachten? Endlich wird wieder gebacken was das Zeug hält und die Wenigsten denken über Diäten nach. Dafür gibt es doch auch (vielleicht) die guten Vorsätze im neuen Jahr. Oder sieht das tatsächlich jemand anders? 😆 Nee, oder? Jawohl, meine Lieben… diese Einstellung gefällt mir […]

9. November 2019

Halloween Karamell Brownies mit Marshmallows Spinnennetz


Kleine Leckereien

Brownies kennt im Prinzip (fast) jeder und sind unheimlich beliebt. Da geht es mir nicht anders. Sie gehören dank des intensiven Schokoladengeschmacks seit Jahren auch zu meinen Lieblingskuchen. Wie die meisten Schokofans kann ich diesen knatschigen, kalorienreichen  und handlichen Brownies einfach nicht widerstehen. Sowas nennt man wohl einen waschechten Schokoholic!!!! Hupsi… Wenn man das so […]

29. Oktober 2019

Honigkuchen mit Zitronenquark und karamellisierten Früchten


Kuchen & Torten

Der Honigkuchen wird hierzulande nicht soooo häufig gebacken wie andere Rührkuchen. Dies ist prinzipiell sehr schade, denn er schmeckt richtig gut. Und da es sich um einen eher trockenen Kuchen handelt, kann er länger aufbewahrt werden als die Artgenossen. Geschmacklich erinnert der Honigkuchen schon fast an Lebkuchen oder Gingerbread und ist daher perfekt für den […]

24. Oktober 2019

Avocadokuchen mit fruchtigem Limetten-Guss


Kuchen & Torten

Ich muss ehrlich gestehen, dass ich derzeit ein wenig baiserverliebt bin. Man kann so viele schöne Dinge aus Baiser herstellen und damit ohne großen Aufwand außergewöhnliche Torten- und Kuchendekorationen zaubern. Außerdem ist es absolut gelingsicher bzw. kann die Deko (z.B. auf Avocadokuchen) sehr gut vorbereiten. Dieses Mal sind es, passend zu Halloween, kleine Baisergeister geworden. […]

20. Oktober 2019

[Anzeige] Mein Start in den Büroalltag mit Yakult


BloggerLEBEN

Betrachtet man unsere Evolution kann man bei der aktuellen Entwicklung nur noch mit dem Kopf schütteln. Kaum haben wir gelernt aufrecht zu gehen, sitzen wir im Alltag schon wieder die meiste Zeit nur noch am Schreibtisch. Da bleibt oft nicht nur die Bewegung auf der Strecke, die man nach Feierabend auf jeden Fall nachholen sollte. […]

14. Oktober 2019

Kürbissuppe- Hoch lebe die Hot Pumpkin Bowl


Aus dem Topf

Klassische Gerichte sind bei Foodbloggern immer noch voll angesagt. Denn was früher schon fantastisch geschmeckt hat, tut es heute prinzipiell noch immer 😬. Doch wenn schon nicht das Rezept neu erfunden wird, muss wenigstens der Name “fresh” (bedeutet nichts anderes als hip) werden. So erhält das leckere Kürbissüppchen aus Oma´s Rezeptbuch kurzerhand einen neuen Namen […]

9. Oktober 2019