Das San Sebastian Cheesecake Geheimnis – Bis vor einigen Jahren hätte ich in einer Quizshow den Joker ziehen müssen, wenn ich gefragt worden wäre, was eine kleine Stadt in Spanien mit einem verbrannten Kuchen gemeinsam haben soll. Doch heute bin ich schlauer und um die Verkostung einer kulinarischen Spezialität Spaniens „reicher“. Denn die Antwort auf […]
San Sebastian Cheesecake – Der verbrannte Käsekuchen Weiterlesen »
Den weltbesten Blaubeerkuchen gab es früher immer bei meiner Omi. Denn sie machte einfach einen hervorragenden Quarkkuchen mit Früchten drin und Streuseln on top. Wenn bei ihr am Sonntagmorgen der Backofen brummte, saß ich immer schon freudestrahlend bei ihr am Tisch. Denn das bedeutete … wenige Stunden später gab es wieder leckeren Kuchen. Natürlich konnte
Omas Blaubeerkuchen mit Streusel & Quark – Käsekuchen Weiterlesen »
Kennst du den Lieblingskuchen der Deutschen? Unter den angesagten Top 5 befindet sich der gute alte Käsekuchen (oder auch Cheesecake genannt). Natürlich sind die uns bekannten Klassiker, wie die Schwarzwälderkirschtorte, der Streuselkuchen oder auch die sommerliche Erdbeertorte auch ganz oben mit dabei. Doch eine cremiger Käsekuchen ist schon was Feines. Für mich persönlich wäre er
Die 10 weltbesten Käsekuchen Rezepte Weiterlesen »
Snickers Käsekuchen ohne Backen und mit Keksboden im Miniformat. Hach… was soll ich sagen: Ein Leben ohne Cheesecake wäre einfach unvorstellbar;-). Und das geht offensichtlich nicht nur mir so. Denn wenn es im Büro mal wieder Omas Käsekuchen gibt, sind alle Kollegen „von den Socken“ und der Kuchen innerhalb weniger Minuten verschwunden Nun gut… meine
Snickers Cheesecake – Lecker Käsekuchen ohne Backen Weiterlesen »
Käsekuchen essen wir fast alle gern. Und so sollte auf dem Sonntagstisch oder beim Geburtstagskaffee kein Cheesecake fehlen. Doch so gern wir diesen Kuchen auch mögen, einen perfekten Käsekuchen zu backen ist gar nicht so einfach. Denn jeder Hobbybäcker kennt das Problem: Du bereitest deinen Lieblingskuchen vor, schiebst ihn voller Vorfreude in den Backofen und
Tipps für den perfekten Käsekuchen Weiterlesen »
(Anzeige) Es geht doch nichts über einen leckeren American Cheesecake in einer sehr amerikanischen und super leckeren Geschmacksrichtung. Unsere Omis würden ihn wahrscheinlich ganz schlicht Käsekuchen nennen, weil er eine unheimlich saftige Frischkäseschicht hat. Doch im Prinzip ist dieses Cheesecake Rezept vielmehr als das. Denn hier kommen drei wunderbar ausgefallene Zutaten zusammen, die einige in
Cheesecake American – Cappuccino Kürbis Tarte & Pistazie Weiterlesen »
Der weltbeste Käsekuchen gehört zu den Klassikern auf dem Kaffeetisch und die Wenigsten können ihm widerstehen! Wieso das so ist? Das kann keiner so genau sagen. Fakt ist jedoch, dass er statistisch gesehen zu Deutschlands meist gebackenen Kuchenlieblingen gehört. Allerdings hat der Begriff „Käsekuchen“ wohl bald ausgedient. Immer häufiger weichen die deutschen Begriffe dem englischen
Wie früher- Omas Käsekuchen mit Mohn & Waldbeeren Weiterlesen »
Heute geht es um wahre Kinderheitserinnerungen. Absolut nicht gesund, aber dafür sehr lecker und unheimlich beliebt: Nuß-Nougat-Creme (oder anders gesagt: Schokoladencreme).Wir Deutschen essen sie am liebsten als Aufstrich auf dem Frühstücksbrot oder löffeln sie sogar pur. Dabei muss ich ehrlich gestehen, mir schmeckt sie im Kuchen verbacken noch viel besser. Und scheinbar geht es nicht
Nutella Cheesecake Tartelettes Weiterlesen »
Der New York Cheesecake American Style ist in den letzen Jahren einer meiner Lieblingskuchen geworden. Nicht, dass ich unseren heimischen Käsekuchen nicht mag. Im Gegenteil… für ein Stück unseres klassischen Käsekuchens würde ich meine letzten Schokoladenreserven eintauschen (und das soll was heißen). Doch ein New York Cheesecake ist einfach etwas Besonderes. Er ist fester gebacken
Mojito New York Cheesecake … so schmeckt der Großstadtsommer Weiterlesen »
Käsekuchen ist ein richtiger Allrounder. Ich kenne kaum jemanden, der einem Stück davon widerstehen könnte. Das geht mir übrigens genauso :-). Für einen guten Käsekuchen lasse ich (fast) alles stehen und liegen! Aus diesem Grund habe ich mich diese Woche für genau diesen altbewährten Kuchen entschieden.Naja ok, ganz so „klassisch“ ist er aber am Ende dann doch
Klassischer Käsekuchen mit Kirschen & Zitrone aufgebrezelt Weiterlesen »
