Honigkuchen mit Zitronenquark und karamellisierten Früchten


Kuchen & Torten

Der Honigkuchen wird hierzulande nicht soooo häufig gebacken wie andere Rührkuchen. Dies ist prinzipiell sehr schade, denn er schmeckt richtig gut. Und da es sich um einen eher trockenen Kuchen handelt, kann er länger aufbewahrt werden als die Artgenossen. Geschmacklich erinnert der Honigkuchen schon fast an Lebkuchen oder Gingerbread und ist daher perfekt für den […]

24. Oktober 2019

Schokoküchlein mit Heidelbeeren & Karamell


Kuchen & Torten

Heute gibt es Schokoküchlein mit eingebackenen Karamell-Heidelbeeren 😬.  Och nö, da bekomme ich schon wieder Hunger, wenn ich nur daran denke. Ist ja auch kein Wunder. Es gibt kaum jemanden, der einem richtig guten Schokokuchen widerstehen kann. Gut, man sollte keine Kalorien zählen, wenn man einen solchen Kuchen vor sich stehen hat. Aber war macht […]

25. Februar 2019