Heidelbeer- Macarons


Macarons & Cookies

Nach den anfänglichen Schwierigkeiten zwischen den hübschen Macarons und mir, sind wir nun ganz dicke Freunde geworden! Das Backen von Macarons ist wirklich nicht zu unterschätzen. Aber nach etlichen Fehlversuchen und einem Nervenzusammenbruch kann ich endlich behaupten: JA, ich kann Macarons backen! Yeah… ich war stolz wie Sau, als ich die ersten schönen Macarons präsentieren […]

18. Oktober 2017

Himbeer- Macarons


Macarons & Cookies

Macarons wirken durch ihre Schlichtheit so wunderschön einfach… aber in der Realität können einen diese kleinen Dinger bis zur Weißglut bringen. Ich spreche da aus Erfahrung! Anfangs dachte ich mir “Aaaach, so schwierig kann das doch nicht sein!” Aber wie das eben so ist, wenn man denkt es wäre besonders einfach: Erstens kam es anders, […]

16. September 2017