Hippie Brötchen Burger – Die nordhessische Spezialität


Aus dem Backofen, Mit Kindern in der Küche

Jede Region hat ihre ganz eigenen Spezialitäten. In Frankfurt/Main sind es beispielsweise der Apfelwein und “Handkäs mit Musik” (Harzer Käse in Zwiebeln und Öl eingelegt). In München ist es definitiv die “Weißwurscht mit Brez´n”. Doch auch ländlichere Regionen haben natürlich ihre kulinarischen Steckenpferde. Und daher möchte ich euch heute etwas aus dem wundervollen Norden Hessens […]

24. Mai 2020

Selbstgemachte Pommes


Aus dem Backofen

Wer liebt Pommes genauso wie ich? Diesen knackigen, braungebrannten und leckeren Dingern kann man doch wirklich kaum widerstehen … leider! Denn wir wissen alle, dass Fast Food nicht wirklich gesund ist. Doch damit ist jetzt Schluss. Ab heute stellen wir unsere Pommes ganz einfach fettarm selbst her! Tschakka! Das Ganze bedarf keiner großen Vorarbeit und […]

16. Mai 2020

[Anzeige] Mein kalorienreicher Tag beim Food Truck Festival von Möbel Höffner


Bei Events

Food Truck Festivals sind derzeit voll im Trend. Immer häufiger versammeln sich in deutschen Städten Trucks, um ihr außergewöhnliches Streetfood zu präsentieren. Genau das Richtige für mich. Ich liebe diese Events und außerdem gutes Essen💪🏻. Doch nicht nur die Leckereien allein sind das Highlight bei solchen Veranstaltungen. Ausgefallene Foodtrucks und die interessanten Typen hinter den Theken […]

29. April 2019

Knusprige Kartoffel-Wedges … ganz einfach selber backen!


Aus dem Backofen

Habe ich euch schon einmal erzählt, wie sehr ich Fritten liebe?!? Diese goldbraun gebackenen Stangen, denen man förmlich ansieht, dass sie zum ungesundesten Essen auf dem ganzen Planeten gehören. Mhm… lecker!!! Und obwohl mir diese Erkenntnis schon als Kind eingebläut wurde, kann ich ihnen auch heute selten widerstehen. Nun ja, egal wie man es dreht und […]

27. Januar 2019