Über mich

That´s me...

That´s me...

Hallo und herzlich Willkommen auf meinem Foodblog rund um meine Lieblingsbeschäftigung: Das BACKEN!

Ich bin Mona , 37, Bloggerin und wohne im wunderschönen Wildeck. Jeder, der schon einmal durch Hessen gefahren ist, kennt Wildeck: Wir sind nämlich die unangefochtenen Spitzenreiter in den Staunachrichten.
Jaaa… und dann gibt es hier noch die Wildecker Herzbuben. In ganz Deutschland bekannt und –ihr glaubt es nicht- einer der zwei Herzbuben wohnt ganz in meiner Nähe.

Aber nun zurück zum Thema:
Vor etwa 2 Jahren entwickelte sich meine Leidenschaft zu schön dekorierten Motivtorten und ausgefallenen Geschmacksrichtungen. Zuvor war Backen für mich ein Graus. Selbst Sahne steif schlagen war für mich eine Mammutaufgabe und irgendwie wollte die doofe Sahne nie so wie ich wollte.

Meine Oma versuchte mich immer zum Backen zu animieren und erklärte mir alle Schritte bis ins kleinste Detail, so dass ich wusste wie alles schmecken muss und die Torten wenigstens schon in der Theorie beherrschte.

„Backen ist kein Hexenwerk“, höre ich meine liebe Omi immer noch sagen und was soll ich sagen? Ich wollte es nicht glauben, aber Omas haben eben meistens Recht!

Mit einigen Tricks wird tatsächlich jede/r zum Meisterbäcker.
Backen kann dann sogar richtig Spaß machen.
Doch trotz Spaß ist mir eines beim Backen immer noch besonders wichtig:
Mit wenig Aufwand den größtmöglichen WOW-Effekt erreichen.

Und daher landet bei mir nur selten ein und dieselbe Torte mehrere Male auf dem Kaffeetisch. Damit meine besten Einzelstücke aber keine Unikate bleiben, schreibe ich diesen Blog.

Nachbacken ist also gern erwünscht und ich würde mich auch sehr über Fotos eurer Meisterwerke, Kommentare, Erfahrungen, Lob bzw. Kritik freuen.
Denn erst euer Feedback bringt diesen Blog erst zum Leben.
Also nur Mut!

Und damit ihr in Zukunft keine Neuigkeiten mehr verpasst, könnt ihr gern alle News zu meinem Blog abonnieren.

Und nun viel Spaß beim Lesen, Stöbern und Nachbacken!

Lasst es euch gut gehen!
Eure Mona

Meine Bloggerthemen:

  • Süß gebacken: Torten, Kuchen, Cupcakes und alles was schmeckt.
  • Deftig gebacken: Alles was auf den Grill passt.

So gern backe ich....

Motivtorten allgemein - 90%
Motivtorten für die Kids - 100%
Fondantfiguren - 80%
Blechkuchen - 70%
Sonntagstorten - 80%
Alles rund ums Grillen - 90%
Eiscreme - 80%