Grünen Spargel waschen, im unteren Bereich schälen in Stücke schneiden.

Cherrytomaten waschen und entweder ganz lassen oder einmal halbieren (das ist reine Geschmacksache).

Garnelen abtropfen (wenn gefroren: ca. 1 Stunde im Sieb auftauen lassen).

Die Garnelen mit dem Öl in der Pfanne gut anbraten und dann kurzfristig aus der Pfanne nehmen.

Den Spargel in der Pfanne mit Öl anbraten und ca. 5-8 Minuten unter Hitze halten. Dabei immer mal wieder umrühren, damit der Spargel nicht anbrennt.

Nach der Hälfte der Zeit die Tomaten sowie die angebratenen Garnelen in die Pfanne werfen, weiter erhitzen und immer wieder umrühren.

Nach Belieben mit dem Balsamico, Salz (mind. 1 TL) und Pfeffer würzen und nochmals unterrühren.

Nach der angegebenen Zeit ist der Spargel noch leicht bissfest und servierbereit.

Fertig!