Die verschlossene Dose in einen Topf mit Wasser stellen. Achtet unbedingt darauf, dass die Dose vollständig mit Wasser bedeckt ist.
Das Wasser zum Kochen bringen und 3 bis 3,5 Stunden köcheln lassen. TIPP: Je länger ihr das Karamell kocht, desto fest wird es später sein. Auf dem Foto seht ihr eine "Kochzeit" von insgesamt 3,5 Stunden.
Schaut immer mal wieder nach, ob die Dose noch vollständig im Wasserbad steht. Wenn nicht, füllt ein wenig Wasser nach.
Im Anschluss holt ihr die Dose aus dem Wasserbad (VORSICHT HEIß) und lasst es auskühlen. Erst wenn die Dose vollständig erkaltet ist, solltet ihr die Dose öffnen.
Fertig ist das leckerste Milchkaramell aller Zeiten!