Eiskaffee-Schoko Brownies
Zutaten
- 2 Stück Kaffee-Brownies (Rezept in meinem Blog)
Für die Eiskaffee-Schokocreme:
- 140 ml Wasser
- 80 ml Espresso (z.B. Tchibo Espresso Toasted Nut)
- 70 g Zucker
- 1 TL Backkakao
- 200 g Zartbitterschokolade
Für die Deko:
- Krokant, geschmolzene Schokolade, etc.
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Anleitungen
- Kaffee-Brownies backen. Das Rezept findet ihr ebenfalls in meinem Blog (HIER KLICKEN).
- Wasser, Espresso und Zucker aufkochen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
- Die Schokolade im Wasserbad schmelzen.
- Zuckerwasser, geschmolzene Schokolade und alle weiteren Zutaten für die Creme zu einer homogenen Masse verrühren.
- In eine Schüssel füllen und für mindestens 6 Stunden in den Tiefkühler stellen. Zwischendurch immer mal wieder umrühren, damit die Creme nich fest wird.
- Ist die Creme durchgefroren, könnt ihr die Hälfte der Creme in zwei Gläser füllen.
- Die Brownies auf die Creme bröseln.
- Den Rest der Creme auf die Brownies geben.
- Die Creme mit dem Deko-Topping verschönern und sofort servieren.
Die angegebenen Nährwerte wurden automatisiert berechnet.
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