Zucchini waschen, mit dem Spiralschneider zu langen Zoodles schneiden und zur Seite stellen.
Butter in der Pfanne erhitzen und Zwiebeln, Knoblauch sowie die Garnelen goldbraun braten.
Mit dem Weißwein ablöschen.
Sahne, Kräuter und Salz hinzufügen und die Soße etwas einkochen lassen.
Die Zucchinifäden in die Pfanne geben und mit den Garnelen in der Soße vermengen.
Nach ca. 2-3 Minuten sind die Zoodles weich und können sofort serviert werden.
Mozzarella mit der Gabel in kleine Stücke rupfen und auf dem Teller verteilen.
Lasst es euch schmecken!