Heidelbeerkuchen mit Eierlikör nach Landfrauenart
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Heidelbeerkuchen mit Eierlikör nach Landfrauenart

(Anzeige) Heidelbeerkuchen & Eierlikör – Kennst du die leckeren Kuchenrezepte nach Landfrauenart? Die Landfrauen, damals bestand der größte Teil hauptsächlich aus Hausfrauen, schlossen sich vor vielen Jahren in den ländlichen Gebieten zusammen. Sie tauschten sich regelmäßig aus und trafen sich, um gemeinsam zu backen und zu kochen. Durch die langjährige Erfahrung in der Küche entstanden…

Eier- Eiweiß/ Eigelb aufbewahren

Eier einfrieren? Aufbewahren ist kein Problem

Du kannst dir nicht vorstellen, wie oft ich mich geärgert immer geärgert habe, wenn mal wieder Eiweiß/-gelb übrig war!Oft gab das aktuelle Rezept (z.B. beim Baiser nur Eiweiß oder bei vielen Eisrezepten nur Eigelb) nur eines von beiden vor und schon war wieder etwas übrig. Meist stellte ich es in den Kühlschrank, mit dem Gedanken,…

Einfache Sommertorte- Bienenwaben Torte
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Einfache Sommertorte- Bienenwaben Torte

Die 10 Minuten Bienenwaben Tortendekoration! Früher saß ich häufig vor meinem Backbuch und überlegte, welche Geburtstagstorte ich wohl backen soll. Einfach und schnell sollte es gehen, aber trotzdem durfte die Torte nicht zu langweilig wirken. Nun… obwohl ich schon sehr kreativ in meinen Ideen war, gestaltete sich die Sache nicht sonderlich einfach. Nicht selten endeten…

Saftiger Zitronen Joghurtkuchen – Einfach & lecker!
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Saftiger Zitronen Joghurtkuchen – Einfach & lecker!

Anzeige- Zitronen Joghurtkuchen nach Omas Geheimrezept! Fast jeder liebt schnelle Rührkuchen aus dem Gugelhupf oder der Springform. Denn zum einen ist der Aufwand gering und sie gelingen einfach immer. Zum anderen kommen -zumindest ist das bei mir so- Kindheitserinnerungen hoch. Als ich klein war, gab es Woche für Woche immer am Sonntag einen Gugelhupf Rührkuchen….

Gänseblümchen Butter – 100% Bio
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Gänseblümchen Butter – 100% Bio

Sind Gänseblümchen essbar? Oh ja… essbar und lecker. Doch bevor wir zum Rezept meiner Gänseblümchen Butter kommen, sollten wir unbedingt noch über die Blümchen selber sprechen. Denn wir alle haben aus früher Kindheit einen Bezug zu diesem wundervollen Gewächs. Stimmts? Unsere Kindheit und das Gänseblümchen Er liebt mich, er liebt mich nicht…! Wer erinnert sich…

Erdbeer Joghurt Torte – NO BAKE
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Erdbeer Joghurt Torte – NO BAKE

Erdbeer Joghurt Torte ohne Backen. Das ist genau mein Ding. Es gibt nämlich Tage, an denen ich einfach keine Lust darauf habe, meinen Backofen zu benutzen. Das ist besonders häufig im Sommer der Fall…. wenn die Außentemperatur sich kaum noch von der im Innenraum des Ofens unterscheidet. Deswegen liebe ich es eine Torte ohne Backen…

Leckere Amerikaner backen
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Leckere Amerikaner backen

Amerikaner backen- Das war schon lange ein Punkt auf meiner „To Bake“ Liste. Als Kind habe ich das Gebäck nämlich geliebt und mochte die Teilchen am liebsten in der zweifarbigen Kombination mit weißem und dunklem Zuckerguss. Für die süßen Muster im Guss, die man häufig sieht, bin ich allerdings einfach nicht die Richtige. Denn irgendwie…

Heidelbeer Tarte meets lecker Eierlikör“chen“
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Heidelbeer Tarte meets lecker Eierlikör“chen“

Blaubeer Tarte – Die beste Torte der Welt. Nun ja, eine „Torte“ ist es natürlich nicht. Aber tauscht man das „o“ in der Torte gegen ein „a“ sind wir doch schon auf der Zielgeraden. Mit dem richtigen Tarte Teig und einer außergewöhnlichen Cheesecake Füllung wird es definitiv die beste Torte… ähm… Tarte der Welt ;-)….

Witzige Schoko Cupcakes mit Erdbeer Frosting
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Witzige Schoko Cupcakes mit Erdbeer Frosting

(Werbung) Mit diesen Sommerfarben kannst du auf jedem Geburtstag glänzen. Denn fast alle Kids lieben es knallig bunt. Und um den Sommer auf den Kaffeetisch zu bekommen, kannst du dein Frosting ganz natürlich einfärben. Doch darüber erfährst du gleich mehr. Denn nicht nur das Frosting ist perfekt für die kleinen Rabauken….Cupcakes und Muffins sind im…

Frankfurter Grüne Soße mit Pellkartoffeln & 7 Kräutern
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Frankfurter Grüne Soße mit Pellkartoffeln & 7 Kräutern

Als gebürtige Frankfurterin und waschechte Hessin komme ich in der Frühlingszeit selten an der „Grünen Soße“ vorbei. Wir lieben diesen frischen Dip, der traditionell aus 7 verschiedenen Kräutern hergestellt wird. Dabei ist die Zubereitung selbst sehr einfach und das Rezept für Anfänger und Profis geeignet. Doch alle notwendigen Kräuter für die Grüne Soße zu bekommen,…