Kaffee-Junkies aufgepasst! Diese kleine Leckerei werdet ihr lieben. Auf den ersten Blick handelt sich hier um superschokoladige Brownies, wie man sie bereits kennt: Klassisch, soft und knatschig.Doch beim Genießen des Kuchens kommt ganz sanft das Kaffeearoma zur Geltung. Geschmacklich bleibt die Süße durch die Schokolade jedoch zu jedem Zeitpunkt im Vordergrund und ergibt dadurch eine leckere Kombination. Das […]
Dark Coffee Brownies Weiterlesen »
Tassenkekse gibt es schon viele Jahre und sind defintiv kein neuer Trend. Doch durch die Wandelfähigkeit ist es ein schönes und zeitloses Gebäck. Je nach Anlass nutzt man die passenden Ausstecher und kann die fertigen Kekse im Anschluss auf den Kanten jeder beliebigen Tasse dekorieren. Damit ist das süße Gebäck vielseitig einsetzbar.Wie wäre es denn
Süße kleine Tassenkekse – Es ist Muttertag Weiterlesen »
Milchkaramell hat tatsächlich unheimlich viele Fans, zumindest wenn es darum geht es zu essen. Doch bei der Herstellung streiken die Meisten, da das Zubereiten von Karamell als Laie immer ein wenig tricky erscheint. Das ging mir anfangs nicht anders. Meist ist mir der Zucker in der Pfanne angebrannt und am Ende war nur noch eine
Milchkaramell für Anfänger- Dulce de Leche Weiterlesen »
Baiser-Lollies sind ein echter Hingucker und außerdem schnell und einfach vorzubereiten. Man kann sehr schöne Dekoelemente für Motivtorten herstellen oder aber ein individuelles Geschenk für die Liebsten zaubern. Es ist vieles möglich. Denn die Baisermasse ist innerhalb weniger Minuten fix & fertig aufgeschäumt bzw. eingefärbt. Ist das erledigt, wird alles nur in eine Spritztülle abgefüllt.
Pastellfarbene Baiser-Lollies Weiterlesen »
Der Winter ist in unseren Breitengraden für gewöhnlich sehr kühl, feucht und ungemütlich. Aus diesem Grund sind wir seltener draußen und fühlen uns im kuscheligen, warmen Zuhause einfach am Wohlsten.Das geht natürlich nicht nur uns so. Dies macht sich auch in unser heimischen Pflanzenwelt bemerkbar. Die meisten Gewächse ziehen sich zurück, um den kalten Winter
Der Winter (Januar – März) – Was hat wann Saison? Weiterlesen »
Heute gibt es ein Rezept, das unglaublich viele Namen trägt: Karottenkuchen, Möhrenkuchen oder auch Carrot Cake. Selbst Rüblikuchen wird das leckere Gebäck genannt und ich könnte mir vorstellen, dass dies nicht die einzigen Bezeichnungen für den leckersten Frühlingskuchen aller Zeiten. Kein Wunder, dass den Karottenkuchen bereits unsere Großeltern schon backten. Denn er gehört zu den
Carrot Cake – Möhrenkuchen mit Frischkäse Frosting Weiterlesen »
Rotweinkuchen ist ein Klassiker unter den Rührkuchen. Bereits in meiner Kindheit gehörte er schon zu den Lieblingskuchen meiner Familie und dies ist bis heute so geblieben. Dieser Kuchen ist nämlich nicht nur lecker, sondern auch ganz easy in der Herstellung. Aus dem Grund backe ich den Rotweinkuchen immer noch dem ganz geheimen Originalrezept meiner Oma.Aber
Rotweinkuchen nach Omas Originalrezept Weiterlesen »
Auch, wenn man es kaum glaubt…. Erdbeeren und Matcha sind geschmacklich ein echtes Dreamteam und auch farblich sind sie nicht zu toppen. Denn das Grün des Matche-Tees und das strahlende Rot der Erdbeeren sehen in Kombination auf dem Kaffeetisch einfach toll aus. Aus diesem Grund habe ich diese Woche Cruffins mit einer Strawberry Cheesecake Füllung
Cruffins Strawberry Cheesecake mit Matcha-Sahne Weiterlesen »
Der Red Velvet Cake geistert nun einige Jahre im Internet umher. Immer mal wieder taucht er auf und die strahlende Farbe sticht sofort ins Auge. Natürlich habe ich auch schon einige Rezepte ausprobiert, verändert und war jedes Mal gefrustet, dass der Kuchen nie so rot wurde, dass ich ihn euch hätte zeigen können. Einige Rezepte
Red oder Pink Velvet Cake alias „So ein leckerer Fantakuchen“ Weiterlesen »
Lieber Sommer,.. ich wäre dann soweit!!!! Wo bist du?Nach den ersten warmen Sonnenstrahlen in diesem Jahr sind wir alle schon ein wenig verwöhnt. Die Obstbäume haben erfolgreich geblüht, das Gras wächst wie wild und auch die ersten Sommerblumen geben Vollgas, um pünktlich ihre wunderschönen bunten Blüten zu zeigen. Doch es wäre kein typischer Frühling, wenn
Zitronencupcakes (mit Frosting oder pur) Weiterlesen »
