Kuchen & Torten mögen fast alle. Ob zum Sonntagskaffee unter Freunden, als Geburtstagstorte für die Kinder oder einfach nur als Überraschung für die Kollegen oder Familie. Hier findest du Rezepte für Anfänger und Fortgeschrittene. Schnelle Obstkuchen und wundervolle Fondanttorten (Motivtorten). Solltest du eine Torte vermissen, schreib mir gern…!
Unser Rührkuchen Grundrezept gehört in jedes Backbuch. Denn nur wenige Kuchen sind einfacher und schneller zu backen als diese Leckerei. Der Rührkuchen mit Öl ist super saftig und wird ganz easy in der Kastenform zubereitet. Das Grundrezept ist neutral, sodass er bei all deinen Lieben gut ankommen wird. Du kannst den Rührkuchen nach deinen Vorlieben…
Himbeer Schokokuchen Rezepte gibt es einige im Internet zu finden. Doch sind sie wirklich alle so saftig, wie dieser hier? Wir lieben es einfach, wenn der Boden eines Kuchens so feucht und knatschig ist, dass man beim ersten Anblick am liebsten direkt zwei Stücke nehmen möchte. Genau so sollte unser saftiger Schokokuchen werden. Und damit…
An Omas Marmorkuchen haben wir wohl alle die gleichen Erinnerungen, er war immer super saftig und schmeckte der ganzen Familie. Damals gab es ihn häufig in einer Gugelhupfform, doch heute liebe ich mein Marmorkuchen Rezept für die Kastenform. Warum? Ganz einfach. In einer rechteckigen Form bleiben niemals Teigreste hängen und das Rezept ist dadurch nicht…
Es geht doch nichts über einen saftigen Kürbiskuchen nach einem Rezept von Oma. Damals wurde ja viel häufiger gebacken und ich weiß ja nicht, wie es bei euren Großmüttern war, aber meine liebte die einfachen und schnellen Rezepte. Wahrscheinlich ist das auch der Grund, warum mir die Einfachheit in der Küche heute auch noch so…
Der beste Kuchen im Spätsommer ist für mich ein Pflaumenkuchen mit Streusel vom Blech. Natürlich kann er auch rund und beispielsweise in der Springform gebacken werden. Doch ein Blechkuchen erinnert mich immer an früher und die Zeit, als uns Kinder sonntags der frisch gebackene Kuchen mit einem fetten Klecks Vanilleeis von Oma serviert wurde. Sie…
Wer kennt diesen Kuchen nicht? Der Red Velvet Cake fällt auf jedem Kaffeetisch auf. Er ist die Diva unter den Sonntagstorten. Denn das Besondere ist knallrote Farbe des Teiges. Und zwar ohne Photoshop oder anderen digitalen Hilfsmitteln. Ganz in echt und super lecker. Geschmacklich ergibt das Red Velvet Cake Rezept einen ganz normalen und saftigen…
Wer kennt es nicht?! Manchmal hat man einfach Lust auf etwas Besonderes, etwas, das sowohl traditionell als auch unglaublich lecker ist. Genau hier kommt unser saftiger Möhren Nuss Kuchen ins Spiel. Ein Klassiker, der nie aus der Mode kommt und immer wieder begeistert. Wenn du nach dem perfekten Rezept für einen Möhren Nuss Kuchen suchst,…
Lust auf einen saftigen Kokos Buttermilch Kuchen? Ich kann mich noch gut daran erinnern, als Oma immer sagte, Buttermilch im Kuchen seid das Geheimnis ihrer fluffigen Backwaren? Ich dachte immer, sie wollte mich auf den Arm nehmen. Aber dann habe ich es selbst ausprobiert und – wow! – war das ein Unterschied! Also habe ich…
Wenn es um den perfekten Streuselkuchen vom Blech geht, streiten sich ja bekanntlich die Geister. Die einen lieben den Kuchen mit Obstfüllung, andere wiederum mögen ihn doch eher pur. Manche schwören auf die Knackigkeit der Streusel und der Rest bevorzugt eher ein weicheres Topping. Doch egal, wie es um die eigenen Streusel-Vorlieben bestellt ist …….
Maulwurfkuchen mit Erdbeeren – Diesen Kuchen kennen wir alle noch aus unserer Kindheit, stimmt’s? Natürlich nicht mit Erdbeeren. Und damals wurde er selten selber gebacken. Denn dafür gab es (zumindest bei uns Zuhause) immer die heißbegehrte Dr. Oetker Maulwurfkuchen Backmischung mit Bananen. Und ja … ich muss gestehen, dass ich diesen Kuchen als Knirps geliebt habe….