Bester Spaghetti Eis Kuchen ohne Backen
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Bester Spaghetti Eis Kuchen ohne Backen

Mit diesem Spaghetti Eis Kuchen wirst du ganz sicher der Held auf dem nächsten Kindergeburtstag. Das Beste daran: Die Torte muss nicht gebacken werden und ist absolut gelingsicher. Heißt also, dass du weder Backerfahrung benötigst, noch einen großen Aufwand betreiben musst. Die Spaghetti Eis Torte kannst du in zwei unterschiedlichen Schwierigkeitsstufen zubereiten, die ich dir…

Erdbeer Pistazien Torte – Farbenfroh & lecker!
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Erdbeer Pistazien Torte – Farbenfroh & lecker!

Die Pistazien Torte mit Erdbeeren ist eine leckere & leichte Geburtstagstorte mit Früchten, auch für die heißen Tage. Denn der meist sehr frühlingshafte Start in die Erdbeersaison, bedeutet in jedem Jahr aufs Neue, auch der Beginn in den lang ersehnten Sommer. Doch wie passen die süßen Erdbeeren und knackigen Pistazien geschmacklich eigentlich zusammen? Dazu muss…

Spanischer Orangenkuchen, saftig & lecker
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Spanischer Orangenkuchen, saftig & lecker

Spanischer Orangenkuchen … hip hip hurray! An einem kühlen Februartag im eiskalten Nordhessen, trieb mich der ganze Sonnenentzug des Winters auf die spanische Insel Mallorca. Ehe ich mich versah, saß im Flieger Richtung Süden und kurze Zeit danach stand ich bei sonnigen 20 Grad auf der beliebten Urlaubsinsel. Wer sich nun fragt, was man im…

Bestes Fantakuchen Tassenrezept vom Blech
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Bestes Fantakuchen Tassenrezept vom Blech

Uih, habe ich diesen Kuchen geliebt. Als Kinder konnten wir nie genug davon bekommen und egal, ob er uns als Selterskuchen oder Fantakuchen kredenzt wurde, blieb selten ein Reststück übrig. Schaut man auf die nachfolgenden Generationen, muss man direkt schmunzeln. Denn die Kids von heute reagieren immer noch so verrückt, wenn es um Fantakuchen geht….

Oreo Milchreis Kuchen & Torte – NO BAKE Knaller
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Oreo Milchreis Kuchen & Torte – NO BAKE Knaller

No Bake Kuchen und Torten gehören mittlerweile zu den Evergreens der Backszene. Sie sind insbesondere in den Sommermonaten beliebt, da der Backofen nicht benutzt werden muss. Anstelle des Backens im Ofen wird der Kuchen meist kühl gelagert und ist dadurch sehr erfrischend, wenn er serviert wird. Doch auch während des restlichen Jahres mögen wir diese…

Saftiger Nusskuchen – Einfach & schnell
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Saftiger Nusskuchen – Einfach & schnell

Manch einer wird sich bei diesem Nusskuchen Rezept an eine der alten Bauernregel erinnern: „Trägt der Haselbusch viele Nüsse, folgt ein kalter Winter“. Nur gut, dass wir nicht immer auf kühles Wetter hoffen müssen, um diesen saftigen Nusskuchen backen zu können. Denn den großen Teil unserer Haselnüsse erhalten wir schon lange nicht mehr aus regionalem…

Saftiger Marmorkuchen mit Kirschen & Sahne

Saftiger Marmorkuchen mit Kirschen & Sahne

Dieser Marmorkuchen, mit Kirschen und ganz viel Sahne, ist für mich die schnelle Variante von der klassischen Schwarzwälder Kirschtorte. Durch die Früchte ist er unglaublich saftig und lecker, bekommt Backen eine wundervolle Marmorierung und ist mit wenigen Handgriffen vorbereitet. Ein durch und durch perfekter Rührkuchen also. Doch was genau macht ihn nun so besonders? Bevor…

Heidelbeerkuchen mit Eierlikör nach Landfrauenart
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Heidelbeerkuchen mit Eierlikör nach Landfrauenart

(Anzeige) Heidelbeerkuchen & Eierlikör – Kennst du die leckeren Kuchenrezepte nach Landfrauenart? Die Landfrauen, damals bestand der größte Teil hauptsächlich aus Hausfrauen, schlossen sich vor vielen Jahren in den ländlichen Gebieten zusammen. Sie tauschten sich regelmäßig aus und trafen sich, um gemeinsam zu backen und zu kochen. Durch die langjährige Erfahrung in der Küche entstanden…

Fruchtige Mandarinen Zitronen Tarte mit Mandelcreme
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Fruchtige Mandarinen Zitronen Tarte mit Mandelcreme

Die Mandarinen Zitronen Tarte mit Baiser hört sich nicht nur vornehm an. Sie sieht auch richtig schick aus, wenn sie auf dem Kaffeetisch landet. Mit dem geflämmten Baiser Häubchen (hier ist es eine Zitronen Meringue) wirkt sie fast wie vom Konditor gezaubert. Beim Anblick könnte man meinen, das Backen habe viele Arbeitsstunden in Anspruch genommen….

Donauwelle Torte mit Sahne (Springform) – Magisch gut!
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Donauwelle Torte mit Sahne (Springform) – Magisch gut!

Donauwelle Torte – Der Klassiker neu interpretiert. Ich liebe die klassische Donauwelle als Blechkuchen. Und zwar nicht nur, weil die Schnitten richtig lecker sind. Es gibt gleich zwei einschneidende Erinnerungen im Leben zu diesem besonderen Kuchen. Beide haben mich, mein Leben und auch die jetzige Foodblogger Karriere geprägt. Denn die Donauwellen (manche nennen sie auch…