Die besten Grillsalate für deine Sommerparty

Grill anschmeißen, Limo öffnen, Freunde einladen. Fehlt nur noch eins: richtig gute Grillsalate! Und ich rede hier nicht von diesen langweiligen 08/15-Blattsalat-mit-Balsamico-Geschichten. Nee, hier gibt’s Salate mit Wumms, Wow und ordentlich Geschmack. Von fruchtig über crunchy bis „OMG, das ist besser als das Grillgut“, hier ist alles dabei. Wir haben dir unsere liebsten Salate zum Grillen von Zimtliebe zusammengestellt. Bist du ready for take off? Los geht’s!

Frische Sommersalate – weil keiner bei 30 Grad Lust auf Mayo hat

Green Goddess Salad

Grüner wird’s nicht! Avocado, Kräuter, Knackigkeit deluxe … dieser Green Goddess Salat ist ein echter Showstopper. Und das Dressing? Eine grüne Geschmacksexplosion! Perfekt zu gegrilltem Lachs oder wenn du einfach mal richtig Eindruck hinterlassen willst.

Melonen-Feta-Salat

Du willst Sommer auf dem Teller? Bitteschön! Melone + Feta = Team Traumpaar. Frische Minze on top und zack … bester Melonen Salat, der besser abkühlt als jeder Ventilator. Noch ein kleiner Profi-Tipp: Richtig gut schmeckt er zu gegrillten Garnelen oder Halloumi.

Unsere Geheimtipps

Es ist Zeit für unseres handverlesenen und leckersten Rezeptideen. Lehne dich zurück und lass dich inspirieren.

Apfel-Gurken-Salat mit Minze

Nur Gurke ist echt von gestern. Dieser Apfel Gurken Salat macht aus langweiliger Frische eine knackige Geschmacksparty. Leicht, spritzig, mega erfrischend. Perfekt, wenn’s heiß ist und der Grill auf Hochtouren läuft.

Fruchtiger Salat mit Granatapfel & Käsesticks

Wenn Salat ein farbenfroher Regenbogen wäre, wäre er das. Saftige Granatapfelkerne, cremige Käsesticks, ein bisschen Crunch, mehr braucht’s im Prinzip nicht. Außer vielleicht noch einen Aperol dazu.

Deftige Grillsalate – für alle, die Salat auch als Hauptgericht feiern

Yum Yum Salat mit Chinakohl

Knackig, asiatisch und mit 100 % Suchtpotenzial. Kein Wunder, dass der Yum Yum Salat auf Zimtliebe eine eigene Fanbase hat. Geht super zu mariniertem Fleisch oder einfach so aus der Schüssel, einfach mit Gabel. Direkt. Ohne Teller.

Rote-Bete-Linsen-Salat

Gesund? Ja. Langweilig? Nein! Hier treffen erdige Bete und freche Linsen aufeinander, tanzen Salsa im Dressing und landen als Rote Bete Salat auf deinem Grillbuffet. Ideal auch für die Veggie-Gäste.

Schneller Nudelsalat

Old but gold! Der klassische Nudelsalat darf auf keiner Grillparty fehlen. Schnell gemacht, easy zu pimpen (Oliven, Mozzarella, Rucola? Immer her damit!) und bei allen beliebt. Wie die Person, die ihn mitbringt.

Big Mac Salat

Burger ohne Bun, aber mit allem, was geil schmeckt. Dieser Salat ist deftig, crunchy und bringt das Drive-Thru-Feeling direkt in deinen Garten. Und ja, das Dressing ist the real deal.

Und wo bleibt der Kartoffelsalat?

Ganz ehrlich? Der fehlt hier noch, gibt es aber schon längst. Du findest auch eine Hommage an Kartoffelsalaten. Aber weil es davon so viele gibt, findest du die besten 10 Kartoffelsalate auf einer extra Bühne. Ob Kartoffelsalat ohne Mayo, ein bayerischer Krautsalat oder die schnelle Version mit Fleischsalat, es gibt sie alle! Schau rein.

Unsere 10 besten Kartoffelsalate

Ohne und mit Mayo. Von bayrisch mit Brühe bis zu früheren DDR Varianten findest du alle Kartoffelsalate. Einfach, schnell und super lecker für jede Gelegenheit!

Unser Salate zum Grillen- Das Fazit

Grillsalate können 1000x mehr als eine Beilage sein. Sie sind manchmal der eigentliche Liebling auf dem Tisch. Wenn du also das nächste Mal grillst, schnapp dir eines dieser Rezepte, mix dir ’nen Drink und lass deine Gäste deine neuen Salatrezepte feiern.