Hast du auch schon mal diese leuchtend bunten, herrlich sauren Drachenzungen im Supermarkt gesehen und dich gefragt, wie du Drachenzungen selber machen kannst? Heute verrate ich dir, wie du dir diesen süßen Kindheitstraum einfach in deiner eigenen Küche erfüllst. Ob gesund oder mit Zucker.
Drachenzungen selber machen
Zutaten
- 500 g TK Himbeeren oder Alternative
- 2 reife Bananen
Zum Bestreuen:
- Zitronensäure
- Zucker
Backzeit/ – temperatur:
- 2 Stunden 80 °C Heißluft
Anleitungen
- TK-Früchte antauen lassen und mit den reifen Bananen pürieren.
- Backblech mit Backpapier auslegen und das Fruchtpüree gleichmäßig darauf streichen.
- Das Backblech auf mittlerer Schiene für 2- 2,5 Stunden bei 80 °C Umluft (Heißluft) trocknen, bis die Masse nicht mehr klebrig und schnittfest, aber noch biegsam ist.
- Die Fruchtplatte auskühlen lassen und im Anschluss mit einem Pizzaschneider in Streifen schneiden.
- Für die gesunden Drachenzungen sind die Streifen nun fertig.
Für die saure-süße Version:
- Die Fruchtstreifen von beiden Seiten sparsam mit Zitronensäure einpinseln und mit Zucker bestreuen.
- Luftdicht verpackt halten die Drachenzungen einige Wochen frisch.
Nährwerte
Die angegebenen Nährwerte wurden automatisiert berechnet.
Wie werden Drachenzungen richtig sauer?
Saure Drachenzungen selber machen ist super einfach. Das Geheimnis ist die Säure. Damit deine Drachenzungen so richtig „Aua!“ auf der Zunge machen, brauchst du Zitronensäure.
Keine Sorge, die gibt’s in jedem Supermarkt oder online. Einfach die noch leicht feuchten Fruchtgummistreifen in einer Mischung aus Zucker und Zitronensäure wälzen, und schon hast du den ultimativen Sauer-Schock!
Drachenzungen selber machen: Bunte Vielfalt ganz ohne Gelatine
Wenn du saure Drachenzungen selber machen möchtest, aber lieber auf tierische Gelatine verzichtest, ist das Rezepte die perfekte Alternative! Ganz ohne Kompromisse beim Geschmack oder der Konsistenz.
Wusstest du, dass …
… es die sauren Zungenstreifen schon seit den 80ern gibt? Bereits damals wurden sie schnell zum Kult an jedem Kiosk.
Drachenzungen selber machen instagram: So sehen sie besonders cool aus
Natürlich willst du deine Kreationen auf Social Media zeigen, oder? Wenn du deinen perfekten Drachenzungen selber machen Instagram-Moment haben möchtest, schneide deine Drachenzungen besonders gleichmäßig in Streifen, benutze Früchte wie Himbeeren (sie färben sehr gut) und staple sie dekorativ. Entweder übereinander oder wie hier in einem Glas.
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Es ist Zeit für unseres handverlesenen und leckersten Rezeptideen. Lehne dich zurück und lass dich inspirieren.
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Egal, ob du Schokolade liebst und Muffins mit Schokostückchen magst, auf fruchtige Aromen wie Zitronenmuffins stehst oder ein besonderes Highlight wie die Kokosmuffins mit Buttermilch suchst, wir haben hier für jeden Geschmack das Richtige!
Viel Spaß beim Ausprobieren!
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