French Toast

Du möchtest ein besonderes Frühstück zaubern und hast noch Toastbrot zu Hause, dann ist unser French Toast Rezept genau das richtige für Dich. Aus ein paar Zutaten hast du in kürzester Zeit eine super leckere Frühstücksbeilage gezaubert. Das French Toast ist nicht nur super lecker, sondern auch süß und saftig zu gleich. Wenn du es fruchtig magst, kannst du es ganz einfach mit Obst gestalten und genießen oder mit etwas Schokoladen übergießen, da dir sind keine Grenzen gesetzt.

Woher kommt das French Toast eigentlich ?

Schon damals im Mittelalter hat man Brot in einer Ei‑Milch‑Mischung getränkt und gebraten, also wie das French Toast Rezept heute. Zu erst in England und später in Amerika wurde dieses Gericht dann French Toast genannt. Der Name stammt daher aus dem Englischen und kommt von „frenching“, was im Englischen so viel bedeutet wie „elegant schneiden“. Im Laufe der Zeit wurde es zu einem absoluten Klassiker zum Frühstück und mittlerweile gibt es das Toast in vielen Variationen, ob mit Zimt & Zucker, Obst oder herzhaften Toppings.

So pimpst du das Rezept auf !

Rühr dir in die klassische Ei‑Milch‑Mischung Vanillepaste, etwas Zimt und eine Prise Muskat, so bekommt dein Toast eine besonders frische Note. Dann ab in die Pfanne und nach dem Braten mit karamellisierten Äpfeln, Ahornsirup oder einer großzügigen Kugel Brombeeren Oreo Eis toppen. Schon hast du ein super leckeres French Toast was sich perfekt auch als Nachspeise eignet. Als Getränk passt perfekt ein leckerer Matcha Tee, der das Gericht abrundet.

French Toast geht auch im Airfryer

Ein super Trick, man kann das French Toast auch im Airfryer zubereiten. Dabei sparst du Bratbutter und das Toast wird super gleichmäßig gebräunt. Für unser French Toast Rezept tunkst du das Toastbrot wie im Rezept beschrieben in deine Eier oder Milchmischung, dann gibst du es in den Airfryer Korb und lässt es auf etwa 180 °C für 8–12 Minuten laufen. Das Ergebnis, es ist knusprig außen, weich innen und mindestens genauso lecker, ganz ohne Pfanne.