Lust auf Asia Food, aber keinen Bock auf fettige Pfannen? Dann musst du unsere Frühlingsrollen im Airfryer unbedingt ausprobieren. Wenn du dachtest, selbstgemachte Frühlingsrollen seien eine Wissenschaft, vergiss es. Mit ein bisschen Füllung, ein paar geschickten Handgriffen und deiner Heißluftfritteuse bekommst du ganz einfach leckere Frühlingsrollen hin, ganze ohne die TK Frühlingsrollen im Airfryer.
Frühlingsrollen Airfryer
Kochutensilien
- Airfryer
Zutaten
- 2 Karotten
- 100 g Mais
- 1/2 Eisbergsalat
- 1 Frühlingszwiebel
- 10 g Koriander
- 1 EL Sesamöl
- 1 EL Sojasauce
- 1 Ei
- 1 Pck Reispapier
- Salz und Pfeffer
Anleitungen
- Die Zutaten Karotten, Salat, Frühlingszwiebeln und Koriander waschen.
- Die Karotten schälen und in feine Würfel schneiden und kurz in einem Topf mit Salz kochen lassen, sodass sie bissfest sind.
- Dann den Salat und die Frühlingszwiebeln in kleine streifen schneiden.
- Den Koriander fein hacken und den Mais abtropfen lassen.
- Alles zusammen mit der Sojasauce und dem Sesamöl vermengen. Dann mit Salz und Pfeffer würzen.
- Ein Blatt Reispapier mit etwas von dem verquirlten Ei bestreichen und ein zweites darauf legen, dieses ebenso bestreichen.
- Das Reispapier mit circa 3 Esslöffel Gemüse belegen und sobald das Reispapier weich ist, einrollen. Dabei die Seiten einklappen.
- Die fertig eingerollte Frühlingsrolle dann in drei gleich große Rollen schneiden.
- Die Schritte mit den restlichen Blättern Reispapier und Gemüse wiederholen.
- Dann alle Mini Frühlingsrollen in den Airfryer auf das eingefettete Gitter geben und bei 200° C für 15 Minuten backen. Danach Servieren.
Nährwerte
Die angegebenen Nährwerte wurden automatisiert berechnet.
Selbstgemachte Frühlingsrollen schlagen die TK Ware
Frühlingsrollen Airfryer sind nicht nur gesünder als in der Pfanne, sie schmecken auch frischer und leichter. Die Hülle bläht sich schön auf, wird goldbraun und innen bleibt es schön saftig. Während du bei den gekauften TK Frühlingsrollen im Airfryer immer denselben Geschmack hast, kannst du bei den selbst gemachten Frühlingsrollen aus der Heißluftfritteuse ganz individuell entscheiden womit du sie füllen möchtest.
Kleiner Tipp
Mini Frühlingsrollen lassen sich gut als Vorspeise anreichen und große Frühlingsrollen als Hauptspeise.
Die Herkunft der Frühlingsrollen?
Die erstenFrühlingsrollen Airfryer (naja, fast) gab’s lange vor dem Airfryer-Hype! Ursprünglich stammen sie aus China, wo sie traditionell zum chinesischen Neujahrsfest, dem sogenannten Frühlingsfest, serviert wurden. Daher auch der Name Frühlingsrolle, was wörtlich übersetzt Frühlingswickel bedeutet.
Unsere Geheimtipps
Es ist Zeit für unseres handverlesenen und leckersten Rezeptideen. Lehne dich zurück und lass dich inspirieren.
Man wollte den Frühling einläuten und das geht bekanntlich am besten mit etwas Knusprigem auf dem Teller. Von dort aus haben sich die Frühlingsrollen in viele asiatische Länder verbreitet, jede Region mit ihrer eigenen Version. Ob vietnamesisch mit Reispapier, thailändisch mit süßer Chili-Soße oder koreanisch mit Glasnudeln.
Wie werden Frühlingsrollen traditionell zubereitet ?
Traditionell werden Frühlingsrollen in Asien frittiert und nicht im Airfryer zubereitet. Aber wer weiß… was nicht ist, kann ja noch werden.
Die leckersten
Asia Gerichte
Bock auf die besten und einfachsten Rezepte der asiatischen Küche? Einfach, schnell und super lecker für jede Gelegenheit!
So pimpst du deine Frühlingsrollen Airfryer auf
Perfekt als Beilagen passen zu den Frühlingsrollen Airfryer, Jasminreis, Rotkohl Aisa Salat oder auch eingelegtes Gemüse. Passend dazu lassen sich die Frühlingsrollen Airfryer in Süß-sauer Soße dippen oder auch Erdnusssauce und Knoblauch-Limetten-Dipp passend perfekt dazu.
Highlights der asiatischen Küche
Asiatische Küche bietet eine unglaubliche Vielfalt, die von herzhaften Suppen bis zu frischen Salaten reicht! Ein klassisches Gericht, das du dir auf keinen Fall entgehen lassen solltest, ist Chicken Teriyaki, bei dem zartes Hähnchen in einer glänzenden Chicken Teriyaki-Soße aus Soja gebraten wird. Wer es lieber leichter mag, wird unsere leckeren Sommerrollen lieben, die mit frischen Kräutern und Reisnudeln gefüllt und oft in eine cremige Erdnusssauce getunkt werden.
Suppenliebhaber kommen bei der japanischen Ramen-Suppe voll auf ihre Kosten. Eine Ramen-Brühe, die stundenlang köchelt, bildet die Basis für die Ramen Bowl, die dann mit Nudeln und verschiedenen Toppings gefüllt wird. Man kann Ramen vegetarisch zubereiten, indem man auf eine Gemüsebrühe setzt, oder man probiert sich daran, Ramen selber zu machen, was zwar aufwendig, aber ungemein lohnend ist.
Neben den Suppen sind auch Nudel- und Reisgerichte sehr beliebt. Ein asiatischer Nudelsalat ist perfekt für heiße Tage und überzeugt durch seine frische Vinaigrette. Aus Indonesien stammt das gebratene Reisgericht Nasi Goreng, das mit einer süßen Sojasoße und Ei gewürzt wird. Diese Gerichte zeigen, wie abwechslungsreich und reich an Aromen die asiatische Küche ist.
Viel Spaß beim Ausprobieren!
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