Käsekuchen Muffins mit Oreo Boden

Du liebst Käsekuchen, hast aber keine Lust auf stundenlanges Backen? Dann sind unsere Käsekuchen Muffins genau das Richtige für dich! Diese kleinen Köstlichkeiten bringen den klassischen Käsekuchen Geschmack mit der praktischen Form von Muffins zusammen. Ob mit oder ohne Boden, mit Vanillepudding oder Quark – es gibt unzählige Variationen. Besonders beliebt sind allerdings die Käsekuchen Muffins mit Vanillepudding, da sie unglaublich saftig und cremig werden. Und genau aus diesem Grund bekommst du heute unser Lieblingsrezept für die leckersten Käsekuchen Muffins ohne Boden, aber mit Oreo Keksen.

Darum sind Oreo Kekse der perfekte Boden für schnelle Quark Muffins

Da wir hier unsere Käsekuchen Muffins ohne Boden crunchy machen wollten, habe wir uns mal Oreo-Kekse als Basis entschieden! Denn sie schmecken lecker und die Vorbereitung dauert genau 10 Sekunden. Einfach einen ganzen Keks in die Muffinförmchen legen und den Teig darüber geben. Das sorgt für einen herrlich crunchy Boden und verleiht den Oreo Muffins eine zusätzliche Vanillenote.

So bleiben deine Oreo Muffins schön saftig

Nichts ist schlimmer als trockene Muffins, oder? Damit deine Käsekuchen Muffins richtig schön saftig werden, sind immer die richtigen Zutaten entscheidend. Ein gutes Käsekuchen Muffins Rezept enthält oft Quark, Sahne oder Puddingpulver. Besonders Muffins mit Quark sind bekannt für ihre lockere und feuchte Konsistenz. Aber auch Sahne oder, wie hier, mit Vanillepuddingpulver geben eine tolle Saftigkeit. Achte allerdings darauf, deine Cheesecake Muffins nicht zu lange zu backen, denn das kann sie austrocknen ohne, dass du es merkst.

Kein Vanillepuddingpulver zu Hause und trotzdem Käsekuchen Muffins

Falls du mal keine Lust auf Käsekuchen Muffins mit Vanillepudding hast oder einfach kein Puddingpulver zu Hause ist, gibt es tolle Zutaten als Alternativen. Du kannst stattdessen Sahne, griechischen Joghurt oder Mascarpone (mein Favorit) verwenden.

Aber: Die Muffins mit Quark funktionieren super ohne Vanillepudding, denn Quark sorgt von Natur aus für eine cremige Konsistenz. Oder du probierst eine Variante mit Frischkäse, die an Muffins Cheesecake erinnert – das ergibt eine besonders feine Textur.

Käsekuchen Muffins ohne Boden vs. Cheesecake Muffins

Was ist eigentlich der Unterschied zwischen Käsekuchen Muffins und Muffins mit Cheesecake? Gibt es überhaupt einen? Streng genommen gibt es tatsächlich einen Unterschied. Während das klassische Käsekuchen Muffins Rezept meist mit Quark zubereitet werden, enthält die Cheesecake-Variante oft Frischkäse oder Mascarpone. Dadurch schmecken Muffins Cheesecake noch cremiger und einiges schwerer als die luftigen Muffins mit Quark.

Beide Varianten sind sehr lecker, aber hierzulande sind die leichteren Käsekuchen Muffins mit Vanillepudding und Quark viel beliebter als die amerikanische Version.