Du liebst cremigen Kartoffelsalat mit Mayo? Dann ist unser Rezepte für den Kartoffelsalat mit eÉi und Gurke genau dein Ding! Mit der säuerlichen Gurke und dem weichen Ei bringt er nicht nur Kindheitserinnerungen zurück, sondern ist auch die perfekte Beilage zur Grillparty, Geburtstag oder einfach zum Mittagessen. Und nur zur Info … er ist super schnell gezaubert!
Kartoffelsalat mit Mayo
Zutaten
- 1 kg Kartoffeln festkochend
- 4 Eier
- 150 g Gewürzgurken aus dem Glas
- 1 Gemüsezwiebel
- 300 g Fleischwurst für vegetarisch weglassen
- 250 g Mayonnaise alt. Miracel Whip
- 4 EL Gewürzgurken Wasser
- 1 TL Senf
- Salz
- Pfeffer
- 1 Prise Zucker
Anleitungen
- Kartoffeln mit Schale waschen und für 25-30 Minuten in Salzwasser kochen.
- In der Zwischenzeit Eier hart kochen (ca. 8 Minuten), abschrecken, pellen und in Würfel schneiden.
- Zwiebel schälen und klein würfeln.
- Gewürzgurken abtropfen lassen und ebenfalls klein würfeln.
- Fleischwurst pellen und in kleine Würfel schneiden.
- Gekochte Kartoffeln abkühlen lassen und die Schale pellen.
- Kartoffeln, Eier, Zwiebel, Fleischwurst und Gewürzgurken in eine Schüssel geben.
- Für das Dressing die Mayo mit Gewürzgurken Wasser in einer separaten Schüssel verrühren und kräftig mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
- Das Dressing zu dem Kartoffel-Gemisch geben und den Salat vorsichtig verrühren.
- Für etwa 60 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen.
- Vor dem Servieren nochmals abschmecken.
Nährwerte
Die angegebenen Nährwerte wurden automatisiert berechnet.
Warum eigentlich Kartoffelsalat mit Mayo?
Warum du einen Kartoffelsalat mit Mayo machen solltest? Na, weil’s einfach unglaublich lecker ist! Der Salat ist ein echter Klassiker. Cremig, würzig und unfassbar lecker. Das Mayonnaise Dressing verbindet alle Zutaten wie Kartoffeln, Gewürzgurken, Eier und Zwiebeln. Kein Wunder also, dass sich das Rezept Kartoffelsalat mit Mayonnaise seit Generationen bewährt hat. Wenn du’s einmal ausprobiert hast, willst du ihn garantiert nicht mehr missen!
Unsere 50 besten Salatrezepte
Hier findest du unsere besten Salate. Einfach, schnell und super lecker für jede Gelegenheit! (Foto: Crunchy Kartoffelsalat)
Was ist der Unterschied zwischen Kartoffelsalat Polnisch und Schlesisch?
Möchtest du wissen, worin der Unterschied zwischen einem Kartoffelsalat polnisch und einem Kartoffelsalat schlesisch liegt? Beide Salate stammen zwar aus derselben Region, aber die kleinen Feinheiten machen den Unterschied: Während ein schlesischer Kartoffelsalat gerne mit Fleisch, Wurst oder sogar Matjes ergänzt wird, punktet der polnische Kartoffelsalat mit buntem Gemüse, eingelegten Gurken und einer ordentlichen Portion Mayo verfeinert.
Die besten Beilagen zum Kartoffelsalat mit Ei und Gurke
Du bist dir unsicher, was du zu deinem Kartoffelsalat mit Mayo servieren sollst? Kein Problem, wir hätten da ein paar Ideen! Ganz klassisch kannst du den Salat natürlich mit Wiener Würstchen oder knackigen Bratwürsten essen. Aber auch gegrilltes Gemüse, Fischstäbchen oder panierter Blumenkohl passen perfekt dazu.
Unsere Geheimtipps
Es ist Zeit für unseres handverlesenen und leckersten Rezeptideen. Lehne dich zurück und lass dich inspirieren.
Auf die Kartoffeln, fertig … Salat!
Fakt ist, dass der Kartoffelsalat mit Mayo für ehrliche Küche steht. Kein Schischi, kein Superfood-Gedöns. Einfach Kartoffeln, ein paar Basics und super viel Geschmack. Genauso wie der schwäbische oder der bayrische Kartoffelsalat.
Die regionalen Kartoffelsalat Geheimrezepte ist ein echter Dauerbrenner, egal ob zu Weihnachten mit Würstchen oder beim Sommergrillen. Und durch den Kartoffelsalat mit Miracel Whip, Mayo oder sogar mit Fleischsalat (damit bist du blitzschnell fertig), wird es sogar noch ein bisschen cremiger. Wenn das kein Grund ist, ihn regelmäßig auf den Tisch zu bringen, was dann?
Viel Spaß beim Ausprobieren!
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