Warum alle Nasigoreng lieben? Ganz einfach: Weil es so herrlich unkompliziert ist. Ob du ein Nasi Goreng Rezept einfach vegetarisch machen möchtest oder dich an ein Nasi Goreng Rezept Original mit Ei antrauen willst, dieses Gericht passt sich deinem Kühlschrank an. Kalter Reis vom Vortag, ein bisschen Gemüse, ein paar Gewürze… und schwupps ist dein Abendessen gerettet.
Bestes Nasi Goreng
Zutaten
- 250 g Basmati Reis
- 300 g Hähnchenbrust kann weggelassen werden
- 150 g Champignons
- 2 Möhren
- 2 rote Spitzpaprika
- 1 Stange Lauchzwiebeln
- 100 g Erbsen, TK
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 gestr. EL Currypulver
- 6 EL Sojasoße
- 2 EL Sesamöl
- 1 TL Sambal Oelek
- Optional: Koriander, frisch
- Öl zum Anbraten
Anleitungen
- Reis nach Packungsanleitung mit etwas Salz kochen und abkühlen lassen.
- In der Zwischenzeit Paprika waschen, Kerne entfernen und in Streifen schneiden.
- Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
- Möhren schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- Lauch waschen und in Ringe schneiden.
- Gemüse zur Seite legen.
- Hähnchenbrust abbrausen und mit einem Papiertuch abtupfen. Danach in mundgerechte Stücke schneiden.
- Etwas Öl in Wok oder Pfanne geben und das Fleisch von allen Seiten anbraten. Im Anschluss aus der Pfanne nehmen und warm halten.
- In der gleichen Pfanne Paprika, Champignons, Möhren und Lauch in die Pfanne geben, gefrorene Erbsen hinzugeben und andünsten.
- In der Zwischenzeit Knoblauch schälen, klein hacken und ebenfalls hinzugeben.
- Reis hinzugeben und ebenfalls mit anbraten.
- Koriander waschen, klein hacken und ebenfalls hinzugeben.
- Currypulver, Sojasoße, Sesamöl und Sambal Oelek in einer Tasse verrühren und in der Pfanne verteilen. Der Gemüsereis mit der Soße verrühren nochmals kurz anbraten lassen.
- Warmgehaltenes Fleisch hinzugeben und sofort servieren.
- TIPP: Die vegetarische Variante findest du hier.
Nährwerte
Die angegebenen Nährwerte wurden automatisiert berechnet.
Darum ist unser Nasi Goreng Rezept einfach
Nasigoreng kann einfach jeder! Du brauchst keine fancy Kochskills, sondern nur Lust auf Soulfood. Glaube uns, wenn du einmal mit den richtigen Nasi Goreng Zutaten hantierst, wirst du dich fragen, warum du jemals Tiefkühlpizza gegessen hast.
Unsere Geheimtipps
Es ist Zeit für unseres handverlesenen und leckersten Rezeptideen. Lehne dich zurück und lass dich inspirieren.
Was ist Nasigoreng eigentlich?
Klingt exotisch, schmeckt fantastisch und ist trotzdem nichts anderes als… gebratener Reis! Ja, Nasi Goreng (oder wie manche schreiben: Nasigoreng) heißt übersetzt genau das. Aber Achtung: Einfach nur Reis in die Pfanne schmeißen reicht hier nicht. Doch was ist Nasigoreng nun genau?
Das Geheimnis steckt im Nasi Goreng Gewürz. Süße Sojasauce, ein Hauch Knoblauch, manchmal Chili für die Schärfe und ein Ei obendrauf. Zack, und schon hast du ein Gericht, das nicht nur satt macht, sondern dich direkt in den Urlaub nach Bali katapultiert.
Das Nasi Goreng Rezept ist mehr als nur Reis
Viele denken, es geht nur um den Reis. Aber hey, ohne das richtige Nasi Goreng Gewürz wäre es einfach nur… naja… langweilig. Erst durch die Mischung aus süß, salzig und ein bisschen scharf wird’s zum echten Gamechanger. Und das Coole: Du kannst mit den weiteren Nasi Goreng Zutaten spielen, wie du willst. Hähnchen, Rind, Garnelen, Tofu oder nur mit Gemüse?! Alles ist erlaubt, solange der Wok glüht.
Recycling ist nachhaltig
Ursprünglich wurde das Gericht erfunden, um Reis vom Vortag nicht wegwerfen zu müssen. Nachhaltig und lecker. Wie genial ist das bitte?
Hast du jetzt auch Hunger bekommen?
Na klar hast du! Und genau dafür sind wir hier. Ob du dich fragst: „Was ist Nasi Goreng?“ oder direkt ein Nasi Goreng Rezept suchst, das Gericht ist ein Allrounder. Es macht satt, glücklich und bringt ein bisschen Fernweh-Feeling auf deinen Teller.
Highlights der asiatischen Küche
Asiatische Küche bietet eine unglaubliche Vielfalt, die von herzhaften Suppen bis zu frischen Salaten reicht! Ein klassisches Gericht, das du dir auf keinen Fall entgehen lassen solltest, ist Chicken Teriyaki, bei dem zartes Hähnchen in einer glänzenden Chicken Teriyaki-Soße aus Soja gebraten wird. Wer es lieber leichter mag, wird unsere leckeren Sommerrollen lieben, die mit frischen Kräutern und Reisnudeln gefüllt und oft in eine cremige Erdnusssauce getunkt werden.
Suppenliebhaber kommen bei der japanischen Ramen-Suppe voll auf ihre Kosten. Eine Ramen-Brühe, die stundenlang köchelt, bildet die Basis für die Ramen Bowl, die dann mit Nudeln und verschiedenen Toppings gefüllt wird. Man kann Ramen vegetarisch zubereiten, indem man auf eine Gemüsebrühe setzt, oder man probiert sich daran, Ramen selber zu machen, was zwar aufwendig, aber ungemein lohnend ist.
Neben den Suppen sind auch Nudel- und Reisgerichte sehr beliebt. Ein asiatischer Nudelsalat ist perfekt für heiße Tage und überzeugt durch seine frische Vinaigrette. Aus Indonesien stammt das gebratene Reisgericht Nasi Goreng, das mit einer süßen Sojasoße und Ei gewürzt wird. Diese Gerichte zeigen, wie abwechslungsreich und reich an Aromen die asiatische Küche ist.
Viel Spaß beim Ausprobieren!
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Super leckere Sommerrollen
Gebratener Reis mit Gemüse
100% Nasi Goreng vegetarisch