Limoncello Spritz

Kaum ein Drink passt besser zum Sommer als der Limoncello Spritz. Bei sommerlich warmen Temperaturen schmeckt der Limoncello Spritz Cocktail am besten. Durch seine besondere Süße, die feine zitronige Säure und seine spritzige Frische lässt er sofort Urlaubsgefühle aufkommen. Ob an langen Sommerabenden, beim Grillen mit Familie oder Freunden oder beim Entspannen zuhause, der Limoncello Spritz Cocktail mit oder alkoholfrei passt zu jedem Anlass.

Deshalb schmeckt der Limoncello Spritz wie Urlaub in Italien

Du hast dich vielleicht schon immer gefragt, was diesen besonderen Geschmack des Limoncello Spritz ausmacht. Der Geschmack wird vor allem durch die Säure der Zitrone geprägt. Traditionell werden besonders aromatische Zitronen verwendet. In den aromatischen Zitronen steckt ein hoher Gehalt an ätherischen Ölen. Diese verleihen dem Limoncello intensives, frisches Zitrusaroma. Du kannst auch ganz einfach Limoncello selber machen, der schmeckt mindestens genauso gut.

Welcher Prosecco passt am besten zum Limoncello Cocktail?

Damit dir das Limoncello Spritz Rezept gelingt, solltest du zum trockenen oder sogar extra trockenen Prosecco greifen. Ein süßer Prosecco würde zu sehr hervorstechen. Der trockene Prosecco unterstreicht die leichte Säure der Zitrone, wodurch der Limoncello Cocktail seine frische, spritzige Note behält. Und wenn du Sekt übrig hast, bereite doch gleich noch eine leckere Erdbeer Bowle zu.

Woher stammt der Limoncello Spritz eigentlich?

Limoncello Likör stammt aus Süditalien und wird vor allem mit der Amalfiküste, der Insel Capri und der Region Sorrent in Verbindung gebracht. Doch wusstest du, dass sich bis heute die Regionen darüber streiten, wer den Zitronenlikör ursprünglich erfunden hat? Fest steht, dass Limoncello seit Generationen nach einem ähnlichen Prinzip hergestellt wird.

Denn die Schale unbehandelter Zitronen wird mehrere Tage in hochprozentigem Alkohol eingelegt. Dabei lösen sich die ätherischen Öle der Schale und zahlreiche Aromastoffe aus der Zitronenschale und gehen in den Alkohol über, der dann mit Zuckersirup vermischt wird. Das Ergebnis ist ein intensiver Zitronenlikör, der heute die Basis für jeden Limoncello Spritz bildet.