VonMonaEndlich Erdbeerzeit! Wie jedes Jahr im Frühling freuen wir uns auf sommerliche und leichte Gerichte mit frischen Früchten. Den Anfang machen direkt im Mai die leckeren und saftigen Erdbeeren….
VonMonaFlammkuchen gibt es tradionell immer im Spätherbst. Wenn die Tage schon wieder kürzer werden, aber die lauen Sommernächte noch so schön sind, um die Abende noch im Freien zu…
VonMonaEgal zu welcher Jahreszeit… ein leckeres Fruchtsorbet schmeckt immer gut. Insbesondere, wenn es auch noch selbst gemacht wurde. Und Erdbeer Sorbet selber zu herstellen ist gar nicht so kompliziert,…
VonMonaFrüher kannten wir diesen Leckerbissen ganz klassisch unter „überbackenen Camembert“. Heute dagegeben nennt er sich „Ofenkäse“ und ich finde den Namen mehr als passend. Denn dieser Begriff sagt genau…
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VonMonaZwei neue Backtrends kursieren derzeit im Netz… und in beide habe ich mich auf Anhieb verliebt (war ja klar). Die Rede ist von Fault Line Cakes und Sprinkles. Um…
VonMonaEinfache Erdbeertorte- Mein lieber Herr Gesangsverein… so lange habe ich mich schon auf die Erdbeerzeit gefreut. Ich war jeden Tag in meinem Garten, um zu kontrollieren, wann die Früchte…
VonMonaAuch, wenn man es kaum glaubt…. Erdbeeren und Matcha sind geschmacklich ein echtes Dreamteam und auch farblich sind sie nicht zu toppen. Denn das Grün des Matche-Tees und das…
VonMonaOb ihr es glaubt oder nicht, ich habe noch nie eine Tauftorte gebacken. Umso mehr habe ich mich auf dieses Törtchen gefreut. Eine Torte für einen ganz süßen Knirps,…
VonMonaNun hat mich der Einhorn-Trend doch noch mit voller Wucht getroffen :-). Für ein ganz süßes Geburtstagskind durfte ich vor einigen Tagen eine bunte Einhorntorte backen und -wie es…
VonMonaKann man ein cremiges Eis auch ohne Maschine selber machen? Aber klar doch. Schmeckt Eis mit nur 3-4 Zutaten und ohne Sahne? Wahnsinnig gut sogar. Und außerdem ist es auch…