Leckere Pistaziencreme

Du hast Lust auf eine leckere Pistaziencreme, aber im Geschäft gibt es nicht das Richtige für dich, oder es ist dir einfach zu teuer? Dann habe ich hier genau das Richtige für dich: eine samtige Creme, die nur so lecker nussig-süß duftet! Diese Pistaziencreme ist ein echter Allrounder, egal ob als Aufstrich für dein Croissant, versteckt in deiner Torte oder für die kleine Nascherei zwischendurch. Wenn du also nie wieder enttäuscht vorm Supermarktregal stehen willst, ist dieses Rezept Pistaziencreme für dich!

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Leckerste Pistaziencreme

Mit diesem Rezept Pistaziencreme, hast du deinen cremigsten, nussigsten und leckersten Begleiter für dein Frühstück gefunden.

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Vorbereitung 0

Zubereitung 20

Kühlzeit 2

Gesamt 2 20

Gericht Aufstrich

Küche Italien

Portionen Glas

Kalorien 1628 kcal

Kochutensilien

1 Mixer (alternativ Thermomix)
1 Einmachglas

Zutaten

Anleitungen

Puderzucker und Pistazien im Mixer zu Pulver vermahlen.
Alternativ im Thermomix: Die Pistazien 10 Sek. auf Stufe 8 mahlen und anschließend 10 Sek. auf Stufe 6 mit dem Puderzucker vermischen.
Über einem heißen Wasserbad, die Schokolade schmelzen und Butter zugeben. Die Masse mit den gemahlenen Pistazien verrühren und zwei Stunden kühl stellen.
Eine Prise Salz und gesüßte Kondensmilch unterrühren, in ein sauberes Glas füllen und kühl lagern.

Nährwerte

Die angegebenen Nährwerte wurden automatisiert berechnet.

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Pistaziencreme kaufen oder selber machen?

Wenn du Pistaziencreme kaufen willst, findest du im Laden natürlich viele Varianten. Aber hast du mal auf die Nährwerte geachtet? Viele gekaufte Varianten, sind dünner in der Konsistenz und stark gezuckert. Außerdem bekommst du diesen nussigen Geschmack nur, wenn du deine Pistaziencreme selber machst. Denn beim Selbermachen, bestimmst du Zucker- und Fettgehalt. So kannst du deine Pistaziencreme nach deinen Belieben und Bedürfnissen abstimmen.

Welche Pistazien eigenen sich am besten für deine Creme?

Ungesalzene, geschälte Pistazien, eignen sich am besten für eine aromatische Pistaziencreme. Dein rezept pisatziencreme, schmeckt intensiver, je höher dein Pistazienanteil ist.

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Kann Pistaziencreme eingefroren werden?

Ja, allerdings kann sich die Creme durch den hohen Fettanteil etwas absetzen oder minimal krümelig wirken, sprich in ihrer Konsistenz nach dem Auftauen leicht verändern. Es gibt einen Tipp: Wenn du dein Rezept Pistaziencreme auf Vorrat zubereitest, friere es in kleinen Gläsern oder Silikonförmchen ein. Diese nach dem Auftauen kräftig umrühren, damit sie wieder streichfest wird. Bereitest du nur ein kleines Glas zu, hält dieses sich problemlos mehrere Wochen im Kühlschrank, außer du naschst deine Pistaziencreme schon vorher leer.

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Woher kommt das Rezept Pistaziencreme eigentlich?

Die Wurzeln des heutigen Rezept Pistaziencreme liege in Sizilien, wo Pistazien schon vor Jahrhunderten zu feinen Pasten verarbeitet wurden. Sie wurde in wohlhabenden Küchen, als edle Füllung für Gebäck und Desserts verwendet.

Wozu eignet sich Pistaziencreme?

Es lohnt sich, dein eigenes Rezept Pistaziencreme zu besitzen, um nicht zu den zuckerhaltigen Supermarktalternativen greifen zu müssen. Denn Pistaziencreme ist ein guter Begleiter, egal ob als Füllung für Macarons, als Highlight auf Pancakes oder als Aufstrich auf deinem Brot. Pistaziencreme kaufen, würde also nur ins Geld gehen. Du wirst sowieso immer ein eigenes hergestelltes Glas im Kühlschrank haben, wenn du einmal erlebt hast, wie einfach Pistaziencreme selber machen im Thermomix funktioniert.

Passt perfekt zu deiner Pistaziencreme

Möchtest du einen leckeren, fruchtigen, cremigen Kuchen im Sommer, deinen Erdbeerliebhabern mitbringen? Dann probier doch unsere leckere Erdbeer Pistazien Torte oder unsere Erdbeer Joghurt Torte perfekt, um deine Pistaziencreme als Füllung einzusetzen oder als Deko zu verzieren.

Du brauchst eine Idee zum Mitbringen auf dem nächsten Geburtstag? Du magst Schokolade und Sahne? Perfekt, probier unser Dubai Schokolade Trifle, ein geschichtetes Dessert mit Mascarpone und eine super Idee, um deine Pistaziencreme in Gläsern zu servieren.

Als zusätzliche Füllung oder Topping, passt deine Pistaziencreme zu unserem besonderen Cheesecake American. Als Frosting würde es super, auf Muffins aussehen.