Mal unter uns … Was gibt es Besseres als das Rezept Erdbeer Bowle? Da kann man doch nicht widerstehen. Mit ein paar Zutaten und etwas Geduld hat man mit wenig Aufwand ein leckeres Partygetränk. Ob Geburtstag, Grillabend, Gartenparty oder ein gemütlicher Abend mit Freunden, dieses Rezept Erdbeer Bowle passt einfach immer. Besonders als Erdbeer Bowle alkoholfrei lässt sie sich für Groß und Klein genießen. Und für den leckersten „No Driver“-Drink musst den den fruchtigen Limoncello Spritz testen.

Rezept Erdbeer Bowle
Kochutensilien
- Bowleschale
Zutaten
- 800 g Erdbeeren
- 400 ml Weißwein
- 1000 ml Sekt halbtrocken
- 30 g Zucker
- 50 ml Erdbeersirup
- 4 Stiele Minze
- Eiswürfel
Anleitungen
- Die Erdbeeren waschen und halbieren oder vierteln. Die geschnittenen Erdbeeren in eine Schüssel geben, den Zucker darüber geben und diese kurz ziehen lassen.
- Nach circa 10 Minuten den Weißwein in die Bowleschale gießen und die Erdbeeren hinzugeben. Kalt stellen.
- Kurz vorm servieren den Sekt und den Erdbeersirup hinzugießen.
- Die Minze waschen und gemeinsam mit den Eiswürfeln reingeben. Fertige Bowle direkt servieren.
Nährwerte
Die angegebenen Nährwerte wurden automatisiert berechnet.
Welche Erdbeeren eignen sich eigentlich am besten?
Man denkt es kaum, aber der Geschmack der Bowle hängt von der Auswahl der Erdbeeren ab. Greife daher am besten zu vollreifen Früchten aus deiner Region. Sie sind besonders süß, saftig und geben das volle Aroma ab. Aussortieren solltest du hingegen die weichen oder überreifen Erdbeeren, denn diese machen die Bowle schnell matschig und etwas bitter. Sollte es keine frischen Erdbeeren geben, lassen diese sich auch gut durch tiefgekühlte Erdbeeren ersetzen.

Welche Erdbeersorte schmeckt am süßesten?
Besonders süß und intensiv schmecken Sorten wie Lambada, Mieze Schindler, Clery oder Sonata.
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Rezept Erdbeer Bowle geht auch Alkoholfrei
Eine Erdbeer Bowle alkoholfrei schmeckt genauso lecker und saftig wie die Version mit Alkohol. Der Vorteil liegt insbesondere darin, dass sie auch ein Hingucker auf Kindergeburtstagen oder Sommerpartys sein kann, wo ganz auf Alkohol verzichtet wird. So wird ganz einfach der Alkohol durch Sprudelwasser, Zitronenlimonade oder alkoholfreien Sekt ersetzt. Die Erdbeer Bowle bleibt genauso aromatisch, prickelnd und lecker wie das Rezept Erdbeer Bowle mit Alkohol
und als kleiner Geheimtipp, perfekt dazu passt auch der Limoncello Spritz alkoholfrei.
Unser Geheimtipp
Du kannst statt normalen Eiswürfeln auch gefrorene Erdbeeren nehmen, so verwässert die Bowle nicht so schnell und es sieht optisch noch gut dazu aus.

Auf die Erdbeeren, fertig …
Wenn die Erdbeersaison startet, gibt es bei uns kein Halten mehr. Das ganze Team ist im Beerenfieber und wir können nicht genug davon bekommen. Kein Wunder, dass wir uns nicht nur mit dem klassischen Erdbeerboden, einen veganen Erdbeerkuchen oder auch die No Bake Rhabarber Erdbeer Torte zum Kaffee zufrieden geben.
Neee! Ein eisgekühlter Milchshake oder der selbstgemachte Erdbeer Limes gehen bei uns genauso (aber mit Alkohol natürlich nur als Feierabend- Drink). Ach … und zum leichten Abendessen hätten wir natürlich noch den sommerlichen Erdbeer Spargel Salat im Angebot (DEN musst du unbedingt probieren).
P.S. Und mit diesem Erdbeer Tiramisu und der passenden Erdbeersoße dazu, bist du auf der nächsten Feier der Superheld. Wetten?
Viel Spaß beim Ausprobieren!
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