Omas kalte Gurkensuppe
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Omas kalte Gurkensuppe

Eine kalte Gurkensuppe! Und das soll schmecken? Oh ja und wie. An einem heißen Sommertag gibt es kaum etwas Erfrischendes als ein kühlendes und leichtes Gericht. Da kommt eine Suppe, die nicht warm gemacht werden muss, doch gerade recht. Doch bevor du dich an das eigentliche Rezept machst, habe ich noch ein paar wichtige Infos…

Kaffee Energiebällchen mit Datteln
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Kaffee Energiebällchen mit Datteln

Hast du schon mal von Kaffee Energiebällchen gehört? Nein? Dann wird es aber höchste Zeit! Diese kleinen Kraftpakete sind der perfekte Snack für zwischendurch. Und das Beste: Du kannst sie ganz einfach mit Datteln selbst machen! Die Geheimzutat der Energy Balls sind im Allgemeinen übrigens Datteln. Denn sie geben die besondere Süße und du kannst…

Dalgona Coffee

Dalgona Coffee

Dalgona Coffee kennt seit der Pandemie 2020 nun wirklich jeder auf unserem Planeten. Der koreanische Trend ging während der Quarantänezeit in den sozialen Netzwerken viral und war nicht zu stoppen. Wir alle wollten das koffeinhaltige Getränk ausprobieren. Denn einen entscheidenden Pluspunkt bringt Dalgona Coffee auf jeden Fall mit sich. Jeder kann ihn ohne eine teure…

Rhabarber schälen oder nicht

Rhabarber schälen oder nicht

Hast du dir auch schon einmal die Frage gestellt, ob du deinen Rhabarber vor dem Verarbeiten wirklich schälen musst? Dann bist du nicht alleine. Denn auch ich stand irgendwann einmal vor diesem Dilemma: Rhabarber schälen oder nicht? Da hast du den wunderschönsten frischen Rhabarber in deinem Garten geerntet. Er sieht perfekt rot gefärbt aus. Und…

Omas Rhabarberkompott kochen

Omas Rhabarberkompott kochen

Rhabarberkompott zu kochen, war im Frühjahr die Lieblingsbeschäftigung meiner Oma. Kaum leuchteten die Stängel in der wundervoll kräftigen Farbe Rot, landeten sie im Kochtopf. Und zwar zum Leidwesen von uns Kindern. Denn als Knirps konnten wir mit Rhabarber nicht viel anfangen. Egal, ob es nun Kuchen, Suppe oder Kompott von diesem Stangenobst gab. Uns konnte…

Knusprige Quetschkartoffeln: 100 % Kroketten & Chicken-Wings
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Knusprige Quetschkartoffeln: 100 % Kroketten & Chicken-Wings

Hallo liebe Kartoffelfans! Heute geht’s um leckere Quetschkartoffeln aus Kroketten und Chicken-Wings. Lecker und einfach. Perfekt für Köche, die keine Lust auf Kochen haben. Denn hier erledigt alles der Backofen für dich. Außerdem benötigst du gerade einmal 3 Zutaten für dein ganzes Gericht. Das Essen ist absolut Anfänger geeignet oder wenn es einfach mal schnell…

Saftiger Kaffeekuchen mit Schoki
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Saftiger Kaffeekuchen mit Schoki

Kaffeekuchen, dein neuer Lieblingskuchen! Hast du schon mal einen saftigen Kaffeekuchen gebacken? Wenn nicht, dann wird es aber höchste Zeit. Denn dieser einfache Rührkuchen geht einfach immer. Egal ob zum Frühstück zur Kaffeepause oder als Nachtisch. Saftiger Kaffeekuchen ist immer eine gute Idee. Zudem handelt es sich hierbei um ein sehr schnelles und absolut simples…

So kannst du Buttercreme einfärben

So kannst du Buttercreme einfärben

Kann man Buttercreme einfärben? Welche Farben sind die Besten? Heute erfährst du alles darüber. Denn, wenn du deine Buttercreme einfärben möchtest, hast du verschiedene Möglichkeiten, je nach gewünschtem Effekt. Am besten geeignet ist Gel-Lebensmittelfarbe. Sie ist hoch konzentriert und verändert die Konsistenz der Buttercreme nicht. Das ist besonders wichtig, damit deine Creme geschmeidig und stabil bleibt….