Es gibt kein Dessert was mehr nach Sommer, Sonne und Wärme schmeckt, wie die Solero Torte ohne Backen. Sie ist fruchtig, cremig und leicht, der perfekte Nachtisch für die ganze Familie. Das Beste am Solero Kuchen? Du brauchst keinen Ofen! Nur einen Kühlschrank, etwas Zeit und die Zutaten. Schon hast du in Handumdrehen eine Solero Torte ohne Backen gezaubert, die jeden begeistern wird.
Solero Torte – Kuchen ohne Backen
Kochutensilien
- Springform 26cm Durchmesser
Zutaten
- 170 g Butter
- 250 g Butterkekse
- 200 g Sahne
- 500 g Magerquark
- 400 g Frischkäse
- 150 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 2 Pck. Sahnesteif
- 1 Pck. Sofort-Gelantine 30g
- 250 ml Maracujasaft
- 1 Pck. Tortenguss
- 1 Mango gereift
Für die Deko
- Kekskrümel
- Mango Scheiben
Anleitungen
- Butter in einem Topf erwärmen. Währenddessen die Butterkekse zerbröseln und in die flüssige Butter hinzugeben. Butter und Butterkeks-Brösel miteinander vermengen und in eine mit Backpapier ausgelegte Springform geben.
- Die Butterkeks Mischung gut andrücken und kalt stellen.
- Währenddessen die Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen.
- In einer weiteren Schüssel die Zutaten Quark und Frischkäse vermengen. Den Zucker mit der Sofort-Gelatine mischen und mit unterrühren. Alles zusammen gut verrühren.
- Die Mango schälen und in kleine Würfel schneiden.
- Die Sahne und Mangostücken vorsichtig in die zuvor vermengte Creme-Mischung unterheben.
- Die Creme auf den Keksboden verteilen und für circa 2 Stunden im Kühlschrank kalt stellen.
- Nach 2 Stunden Kühlzeit den Tortenguss zubereiten. Dafür den Maracujasaft und Tortenguss verrühren und vorsichtig unter ständigem rühren aufkochen lassen. Nach dem aufkochen den Guss direkt auf die Tortencreme verteilen und alles nochmals für mindestens 1 Stunde kalt stellen.
- Vor dem Servieren etwas Keksbrösel am Rand der Torte verteilen und mit Mangoscheiben dekorieren.
Nährwerte
Die angegebenen Nährwerte wurden automatisiert berechnet.
Unwiderstehlich cremig, das ist die sommerliche Solero Torte
Die Cremigkeit ist der Grund, warum die Solero Torte ohne backen so beliebt ist. Die Mischung aus Sahne, Frischkäse und Quark macht die Solero Torte so cremig leicht, dass man nicht genug von ihr kriegen kann. Die Creme sollte so leicht wie möglich sein und trotzdem stabil genug. Das klingt kompliziert, ist es aber nicht, der Trick liegt in der Kühlzeit.
Wie lang muss der Solero Kuchen ohne Backen kühl stehen?
Die Solero Kuchen sollte mindestens für 3 Stunden kühl stehen. Besser ist es, wenn er über Nacht im Kühlschrank bleibt. So ist er schön schnittfest.
Die besten Kuchen ohne Backen
Du hast Lust auch Torten & Kuchen ohne Backen? Einfach, lecker und perfekt heiße Sommertage.
Woher kommt die Solero Torte ohne Backen eigentlich?
Der Solero Kuchen ist kein klassisches Rezept, sondern eine moderne Backkreation. Inspiriert wurde die Torte von dem bekannten Solero Eis, welches fruchtig und cremig ist, sowie die Solero Torte. Der Solero Kuchen ohne Backen wurde durch Foodblogs und Social Media bekannt, durch den sommerlich leckeren Geschmack und der schönen Farbe stieß er schnell auf Begeisterung und machte seine Runde.
Unsere Geheimtipps
Es ist Zeit für unseres handverlesenen und leckersten Rezeptideen. Lehne dich zurück und lass dich inspirieren.
/
Hallo Sommer, hallo Solero Rezepte
Bist du bereit für eine heftige Portion Sommer-Vibes? Wir haben den legendären Mix aus Maracuja und Vanille schamlos zweckentfremdet und in sechs geniale Rezepte verwandelt, die süchtiger machen als Sonnenstunden am Strand.
Egal, ob du dir das Solero Dessert im Glas gönnst, dein Brot mit Solero Marmelade tunst oder dich mit einem Solero Cocktail direkt in den Feierabend beamst – dein Gaumen wird Augen machen. Bock auf mehr? Dann check unser Solero Tiramisu, die faule Solero Torte (als Kuchen ohne Backen, perfekt für heiße Sommertage) oder das ultimative Solero Eis aus.
Klick dich rein, bevor es jemand anderes wegfuttert!.
Schmeckt noch besser
Eine Kugel Vanille Eis dazu und die Solero Torte schmeckt noch sommerlich, fruchtiger.
Ein Kuchen, der auch als Dessert 100 % gelingsicher ist
Du suchst nach einem Dessert welches dir auf jeden Fall gelingen wird? Ohne die Gefahr von verbrennen im Ofen. Dann ist die Solero Torte ohne Backen genau das richtige, denn du brauchst nur ein paar Zutaten und etwas Geduld. Die Torte wird nach der Zubereitung für ein paar Stunden kühl gestellt und ist dann direkt verzehr fertig. Ganz ohne Backen! Gelingsicher ist übrigens auch unser leckerer Erdbeer Kuchen ohne Backen.
Du suchst noch weitere leckere Rezepte
Hier findest du viele leckere Kuchen & Torten von lecker bis superlecker. Wie wäre es beispielsweise mit einem Erdbeerkuchen ohne backen. Mit einer klassischen, französischen Zitronentarte oder einer Eierlikörtorte? Bei uns wirst du ganz sicher fündig. Lass dich inspirieren.
Viel Spaß beim Ausprobieren!
Ähnliche Lieblingsrezepte für dich
Teilen macht Freu(n)de
Teile dein neues Lieblingsrezept mit deiner Familie, Freunden und Kollegen. Per Email, in den sozialen Netzwerken oder WhatsApp.
Hast du unser Rezept ausprobiert?
Wir hoffen, du hast es dir schmecken lassen, freuen uns sehr über einen Kommentar und deine 5 ⭐️Bewertung.
Unser Qualitäts-Versprechen
Wir empfehlen nur Produkte, von denen wir 100 % überzeugt sind und die wir selber nutzen würden, versprochen. Mit Klick auf einige unserer Links erhalten wir eine Provision.
Immer noch Hunger? Dann gut aufgepasst.
Eierlikör Heidelbeer Eistorte
Weltbeste Marillenknödel
Zimteis mit Spekulatius-Crunch