Wusstest du, dass American Cookies zu den beliebtesten Keksen weltweit gehören? Der Grund dafür ist die weiche, softige Konsistenz der Cookies. Ob als süßer Snack zwischendurch oder statt Kuchen beim Kaffee, mit unserem soft Cookies Rezept schmecken sie dir immer.
Weltbeste American Cookies soft und weich
Kochutensilien
- Schüssel
- Handrührgerät
- Waage
Zutaten
- 150 g Mehl
- 125 g weiche Butter
- 50 g Zucker
- 50 g brauner Rohrzucker
- 1 Ei
- 8 g Backpulver
- 3 g Salz
- 1 Pck Vanillezucker
- 30 g Zartbitterschokolade
- 20 g Zartbitterschokodrops
Backzeit/ -temperatur:
- 8-10 Minuten 190 °C Umluft (210 °C Ober-/Unterhitze)
Anleitungen
- Das Ei mit der Butter und dem Zucker und dem Rohrzucker ca. 1 Minuten auf hoher Stufe cremig rühren.
- Die Zutaten Backpulver, Vanillezucker, Salz und Mehl trocken vermischen und dann zu dem Ei-Butter-Zuckergemisch geben und alles zusammen kurz durchrühren.
- Anschließend die gehackten Schokoladensorten unterheben. HINWEIS: Der Teig sollte zäh und klebrig sein.
- Backofen auf 190 °C Heißluft/Umluft vorheizen. Den Teig in 12 Portionen aufteilen.
- Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen und mit einem Esslöffel gleichmäßig verteilt ca. 6 Teigportionen pro Backpapier geben. Die Teigportionen dürfen dabei nur leicht angedrückt werden, da der Teig beim Backen zu schönen runden Cookies zerläuft.
- Backblech in den vorgeheizten Backofen mittlere Schiene schieben und die Cookies zwischen 8 Minuten und max. 10 Minuten backen.
Nährwerte
Die angegebenen Nährwerte wurden automatisiert berechnet.
So machst du die besten Soft Cookies selbst
Cookies Soft und lecker? Außen leicht knusprig, innen super weich, genau so müssen softe Cookies sein! Gerade die American Cookies gehören zu den absoluten Klassikern, wenn es um Kekse geht. Sie sind super einfach und mit unserem soft Cookies Rezept absolut schnell gemacht. Probiere selbst, was das Rezept American Cookies so besonders macht und wie du die Cookies am besten hinbekommst.
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Unsere 20 liebsten Cookies
Endlich eine Übersicht unserer Lieblingskekse. Einfach, schnell und super lecker für jede Gelegenheit!
Lust auf noch mehr Cookies?
Wenn dir diese Cookies gefallen, dann probiere doch auch diese leckeren Rezepte aus! Zum Beispiel die Chocolate Cookies oder die veganen Himbeer Cookies. Beide sind leicht, lecker und genauso schnell gemacht wie die American Cookies!
Was macht American Cookies so besonders?
Die Besonderheit bei dem Rezept amerikanische Cookies ist die weiche Konsistenz der Cookies. Außen leicht knusprig und innen ein weicher Kern, genau das macht soft Cookies so unglaublich lecker. Diese Cookie Soft gelingen dir durch den braunen Zucker und die richtige Backzeit so, dass sie auf der Zunge zergehen.
Wie kann ich softe Cookies noch leckerer machen?
Du möchtest deine American Cookies aufpeppen? Probiere doch mal verschiedene Toppings und Füllungen aus. Ob Nüsse, getrocknete Früchte oder Karamellstückchen, deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Für weitere Inspirationen schau doch mal bei unseren Kuchen & Torten vorbei.
Schmeckt noch besser
Wusstest du, dass deine American Cookies noch besser schmecken, wenn du etwas grobes Meersalz darüber streust. Die schokoladige Süße der Cookies und das Salz ergänzen sich perfekt!
Warum sind meine American Cookies nicht weich geworden?
Hast du dich schon einmal gefragt, warum deine Cookies nicht so softweich geworden sind? Die richtige Backzeit und die Verwendung von Zutaten wie braunem Zucker und ausreichend Butter sind entscheidend. Achte beim Backen darauf, dass die Cookies nicht zu lange backen, wenn sich der Rand vom Cookie farblich etwas vom Rest des Cookies abhebt, dann sind die Cookies fertig und schön softweich.
Du liebst schnelle und einfache Cookiesrezepte? Dann aufgepasst
Die besten Chocolate Cookies sind super schnell und einfach zubereitet. Perfekt für Liebhaber von süßen und leckeren Rezepten. Genauso lecker ist der Cookies dough. Auch super einfach und genau richtig für alle Naschkatzen, denn er muss noch nicht mal gebacken werden.
Viel Spaß beim Ausprobieren!
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