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Beste Cevapcici mit leckerer Ajvar / Cevapi

Cevapi oder Cevapcici sind gegrillte Hackfleisch Röllchen, die super zu Reis, Pommes, Salat oder Ajvar schmecken. Ein einfaches Rezept für jeden Fleischliebhaber.
4.17 von 6 Bewertungen
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Vorbereitung 10 Minuten
Zubereitung 20 Minuten
Gesamt 30 Minuten
Gericht Aus der Pfanne
Küche Balkan, bosnisch, kroatisch
Portionen 2 Portionen
Kalorien 469 kcal

Zutaten

  • 300 g Hackfleisch Schwein/ Rind gemischt
  • 1 Ei
  • 1/2 Brötchen
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Zwiebel
  • Öl
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • 1 Msp. Paprika rosenscharf
  • Salz
  • Leckere Ajvar (Rezept HIER)
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Anleitungen

  • Zwiebel und Knoblauch schälen und sehr klein würfeln.
  • Mit etwas Öl in der Pfanne glasig dünsten.
  • Die Zwiebeln mit allen weiteren Zutaten zu einer glatten Masse verkneten.
  • Die Masse in 8 gleich große Stränge mit ca. 8 cm Länge formen.
  • Eine Pfanne mit etwas Öl erhitzen und bei mittlerer Hitze mehrere Minuten von allen Seiten anbraten.
  • Dazu schmeckt die selber gemachte Ajvar (Paprika Creme) besonders gut.
  • Lass es dir schmecken!

Nährwerte

Kalorien 469kcal | Kohlenhydrate 12g | Protein 30g | Fett 33g | Gesättigte Fettsäuren 12g | Ungesättigte Fettsäuren 14g | Transfette 2g | Cholesterin 188mg | Natrium 188mg | Kalium 543mg | Ballaststoffe 1g | Zucker 3g | Vitamin A 152IU | Vitamin B12 3µg | Vitamin C 6mg | Vitamin D 1µg | Calcium 73mg | Eisen 4mg

Die angegebenen Nährwerte wurden automatisiert berechnet.

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