Geröstete Kichererbsen im Backofen – Gesunder Snack
Crunchy und lecker- Der Kichererbsen Snack aus dem Ofen ist schnell zubereitet und schmeckt genauso gut wie Kichererbsen Chips. Denn die Kichererbsen werden easy geröstet und das Rezept ist einfach!
Zutaten
- 200 g vorgegarte Kichererbsen z.B. aus der Dose oder eingeweicht
- 1 EL Olivenöl
- 2 TL Masala Gewürzmischung oder andere Lieblingsgewürze
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Anleitungen
- Trockene Kichererbsen über Nacht in Wasser einlegen und quellen lassen. Danach gut abwaschen, abtropfen lassen und in eine Schüssel füllen. In einem Topf mit neuem Wasser für ca. 60-90 Minuten gar kochen.
- Kichererbsen aus der Dose abschütten, abtropfen lassen und in eine Schüssel geben.
- Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
- Die vorgegarten Kichererbsen mit Öl und der liebsten Gewürzmischung vermengen und auf ein Backblech geben.
- Die Kichererbsen gleichmäßig verteilen.
- Bei 180°C Umluft etwa 13-15 Minuten schön kross backen.
- Abkühlen lassen und genießen!
Nährwerte
Kalorien 168kcal | Kohlenhydrate 27g | Protein 9g | Fett 3g | Gesättigte Fettsäuren 1g | Ungesättigte Fettsäuren 1g | Natrium 7mg | Kalium 291mg | Ballaststoffe 8g | Zucker 5g | Vitamin A 27IU | Vitamin C 1mg | Calcium 49mg | Eisen 3mg
Die angegebenen Nährwerte wurden automatisiert berechnet.
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