Den Backofen vorheizen und die Form einfetten (alt. mit Backtrennspray einsprühen).
Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten und in die Form füllen.
Den Kuchen auf mittlerer Schiene backen. Dann den Stäbchentest durchführen und checken, ob der Kuchen durchgebacken ist. Ist der Teig noch weich, backt den Kuchen noch weitere 5-10 Minuten.
Ist der Kuchen fertig gebacken, aus dem Backofen und vollständig auskühlen lassen. Erst wenn der Kuchen vollständig erkaltet ist, aus der Form stürzen.
Die Glasur:
Puderzucker mit Glühwein anrühren. Hierbei nach und nach immer einen Esslöffel Glühwein einrühren bis ein schöner (nicht zu flüssiger) Guss entsteht. Sollte er zu flüssig werden, könnt ihr den Guss mit Puderzucker wieder ein wenig andicken. Durch den Wein erhält der Guss eine sehr schöne rosa Farbe.