Chicken Nuggets im Backofen mit Corn Flakes
Crunchy und besser als in jedem Fast Food Restaurant Die leckeren Chicken Nuggets mit einem Joghurt Dip
Zutaten
Für die Nuggets:
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 2 Eier
- 1/2 Tasse Mehl
- 2 Tassen Corn Flakes ungezuckert
- 1 EL Paprika edelsüß
Für den Dip:
- 250 g Griechischer Joghurt
- 200 g Cremé Fraiche
- 2 EL Salatkräuter Schnittlauch, Petersilie
- Salz
Backzeit/-temperatur:
- 20-25 Minuten bei 180°C Umluft
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Anleitungen
Die Nuggets
- Backofen vorheizen.
- Hähnchenfleisch abwaschen, mit einem Papiertuch trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- Corn Flakes zerkleinern, mit der Paprika edelsüß vermengen und in eine Schale füllen.
- Die Eier verquirlen und ebenfalls in eine Schale füllen.
- Mehl in eine Schale füllen.
- Die Hähnchenstücke zuerst in Mehl wälzen.
- Im Anschluss vollständig in die Eiermasse tunken.
- Zum Schluss in die Corn Flakes legen und so lange wenden, bis das Fleisch vollständig mit Crunch bedeckt ist.
- Die vorbereiteten Nuggets auf ein Backblech legen und auf mittlerer Schiene bei 180 Grad für 20–25 Minuten goldbraun und crunchy backen.
Der Dip:
- Alle Zutaten miteinander vermengen und mit Salz abschmecken.
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Nährwerte
Kalorien 389kcal | Kohlenhydrate 13g | Protein 62g | Fett 9g | Gesättigte Fettsäuren 3g | Ungesättigte Fettsäuren 4g | Transfette 0.04g | Cholesterin 297mg | Natrium 2690mg | Kalium 1140mg | Ballaststoffe 0.1g | Zucker 6g | Vitamin A 299IU | Vitamin B12 2µg | Vitamin C 1mg | Vitamin D 1µg | Calcium 191mg | Eisen 2mg
Die angegebenen Nährwerte wurden automatisiert berechnet.
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