Beste Chicken Nuggets aus der Heißluftfritteuse
Besser als in jedem Fast-Food-Restaurant. Super knusprig und einfach lecker!
Kochutensilien
Zutaten
Für die Nuggets:
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 2 Eier
- 1/2 Tasse Mehl
- 2 Tassen Corn Flakes ungezuckert
- 1 EL Paprika edelsüß
Für den Dip:
- 250 g Griechischer Joghurt
- 200 g Cremé Fraiche
- 2 EL Salatkräuter Schnittlauch, Petersilie
- Salz
Backzeit/-temperatur:
- 10-12 Minuten bei 200°C
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Anleitungen
Die Nuggets
- Hähnchenfleisch abwaschen, mit einem Papiertuch trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- Cornflakes zerkleinern, mit der Paprika edelsüß vermengen und in eine Schale füllen.
- Die Eier verquirlen und ebenfalls in eine Schale füllen.
- Mehl in eine Schale füllen und die Hähnchenteile darin wälzen.
- Nun die Teile vollständig in die Eiermasse tunken.
- Zum Schluss in die Cornflakes legen und so lange wenden, bis das Fleisch vollständig mit Crunch bedeckt ist.
- Öl in die Heißluftfritteuse geben. Die Nuggets in den Korb geben und etwa 10 - 12 Minuten knusprig backen.
- TIPP: Die Nuggets sollten nicht übereinander liegen. Habt ihr zu viele, backt sie in 2 Durchgängen und nacheinander.
Der Dip:
- Alle Zutaten miteinander vermengen und mit Salz abschmecken.
Video
Nährwerte
Kalorien 389kcal | Kohlenhydrate 13g | Protein 62g | Fett 9g | Gesättigte Fettsäuren 3g | Ungesättigte Fettsäuren 4g | Transfette 0.04g | Cholesterin 297mg | Natrium 2690mg | Kalium 1140mg | Ballaststoffe 0.1g | Zucker 6g | Vitamin A 299IU | Vitamin B12 2µg | Vitamin C 1mg | Vitamin D 1µg | Calcium 191mg | Eisen 2mg
Die angegebenen Nährwerte wurden automatisiert berechnet.
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