Gerösteter Rosenkohl in der Heißluftfritteuse (Airfryer)
Einfach und genial als Beilage zu leckeren Gerichten
Zutaten
- 800 g Rosenkohl
- 1 EL Olivenöl
- 100 g Parmesan
- Salz
Backzeit/-temperatur:
- 17-20 Minuten 170°C im Airfryer
Anzeige
Anleitungen
- Rosenkohl waschen und schälen.
- Die Röschen halbieren und zusammen mit dem Öl in einer Schüssel schwenken, sodass der gesamte Rosenkohl bedeckt ist und im Airfryer nicht verbrennen kann.
- Den Rosenkohl in den Airfryer-Korb geben und bei 170 °C frittieren.
- Die Schublade immer mal wieder herausziehen, den Rosenkohl schwenken und kontrollieren, dass die Röschen nicht verbrennen.
- Ist der Rosenkohl gar (er behält einen guten Biss), den Parmesan reiben, über das Gemüse streuen und servieren.
Nährwerte
Kalorien 186kcal | Kohlenhydrate 19g | Protein 16g | Fett 7g | Gesättigte Fettsäuren 4g | Ungesättigte Fettsäuren 2g | Cholesterin 17mg | Natrium 451mg | Kalium 801mg | Ballaststoffe 8g | Zucker 5g | Vitamin A 1703IU | Vitamin B12 0.3µg | Vitamin C 170mg | Vitamin D 0.1µg | Calcium 380mg | Eisen 3mg
Die angegebenen Nährwerte wurden automatisiert berechnet.
Du hast das Rezept ausprobiert? Verlinke @zimtliebe_de auf Instagram oder nutze den Hashtag #BeiZimtliebeGesehen!