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Gesunde Pommes selber machen aus dem Ofen -Einfach knusprig

Gesund und lecker. Pommes Frites aus dem Backofen sind einfach zuzubereiten und werden super knusprig
4.09 von 104 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min.
Zubereitung 25 Min.
Gesamt 40 Min.
Gericht Aus dem Backofen
Land & Region Amerikanisch, Deutsch
Portionen 2 Portionen
Kalorien 217 kcal

Zutaten
 

  • 500 g Kartoffeln, festkochend
  • 4 Esslöffel Sonnenblumenöl
  • 2 Teelöffel Salz
  • 2 Teelöffel Paprika edelsüß
  • 2 Esslöffel EL Speisestärke

Backzeit/-temperatur:

  • 200 °C Umluft für 22-24 Minuten
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Anleitungen

  • Backofen vorheizen. Das Backblech (besser ist ein gelochtes Blech oder Backgitter) vorbereiten und mit Backpapier auslegen.
  • Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen.
  • Die Kartoffeln waschen, (je nach Belieben) schälen und längs in ca. 1 cm dicke Pommes schneiden (z.B. mit einem Pommesschneider*).
  • Nochmals gut abwaschen und in einem Sieb gut abtropfen lassen.
  • Die rohen Pommes in die vorbereitete Marinade geben und alles gut verrühren, bis die Kartoffeln vollständig mit der Marinade bedeckt sind.
  • Die marinierten Kartoffeln auf das Backpapier geben. Alternativ die Pommes im Airfryer (Heißluftfritteuse, Zubereitung fast ohne Fett)*
  • Nun ab in den Ofen damit und 20-24 Minuten backen!
  • Nach ca. 15 Minuten auf dem Backpapier drehen, damit sie überall schön braun werden können.
  • Sobald die Pommes knackig werden, sind sie fertig und können sofort serviert werden!
  • P.S. Die coolen Pommesgitter* zum Servieren könnt ihr online HIER* bestellen.

Nährwerte

Kalorien 217kcal | Kohlenhydrate 45g | Protein 5g | Fett 2g | Gesättigte Fettsäuren 1g | Ungesättigte Fettsäuren 2g | Natrium 403mg | Kalium 1075mg | Ballaststoffe 6g | Zucker 2g | Vitamin A 498IU | Vitamin C 49mg | Calcium 33mg | Eisen 2mg

Die angegebenen Nährwerte wurden automatisiert berechnet.

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