Kaffee-Brownies backen. Das Rezept findet ihr ebenfalls in meinem Blog (HIER KLICKEN). Wasser, Espresso und Zucker aufkochen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
Die Schokolade im Wasserbad schmelzen.
Zuckerwasser, geschmolzene Schokolade und alle weiteren Zutaten für die Creme zu einer homogenen Masse verrühren.
In eine Schüssel füllen und für mindestens 6 Stunden in den Tiefkühler stellen. Zwischendurch immer mal wieder umrühren, damit die Creme nich fest wird.
Ist die Creme durchgefroren, könnt ihr die Hälfte der Creme in zwei Gläser füllen.
Die Brownies auf die Creme bröseln.
Den Rest der Creme auf die Brownies geben.
Die Creme mit dem Deko-Topping verschönern und sofort servieren.