Gesunder Ofenkürbis (gebackener Kürbis)
Zutaten
- 1 Bio Hokkaido Kürbis
- 6-8 EL Rapsöl
- 2 TL Salz
- 1/2 TL Koriander
Backzeit/-temperatur:
- 15-20 Minuten 200°C Umluft
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Anleitungen
- Kürbis waschen, entkernen und in Spalten schneiden.
- Die Spalten auf ein Backblech legen und auf mittlerer Schiene weich backen.
- Wenn die Kürbisspalten langsam dunkler werden, sind sie gar und schmecken richtig lecker.
- TIPP: Ein selbstgemachter Kräuterquark mit frischen Kräutern schmeckt besonders gut dazu.
Die angegebenen Nährwerte wurden automatisiert berechnet.
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