Kichererbsen Pesto
Vegan und lecker passt dieses Pesto zu allen Pastasorten. Einfach zuzubereiten und lange haltbar.
Vorbereitung 0 Minuten Min.
Zubereitung 20 Minuten Min.
Gericht Pesto, Soße
Küche Italienisch, Orient
Portionen 4 Portionen
Kalorien
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Kichererbsen über Nacht in Wasser einweichen.
Wasser abschütten und die Kichererbsen mit mindestens 3x soviel Wasser wie Kichererbsen für ca. 45 Minuten weich kochen.
Die Kichererbsen in einem Sieb abtropfen lassen.
Nun alle Zutaten miteinander vermengen und zu einem feines Pesto pürieren.
Das Pesto ist in einem verschlossenen Glas für ca. 2-3 Wochen im Kühlschrank haltbar.
TIPP: Schmeckt hervorragend zu Nudeln!!!!
Die angegebenen Nährwerte wurden automatisiert berechnet.