Gesunde Pommes selber machen aus dem Ofen -Einfach knusprig
Gesund und lecker. Pommes Frites aus dem Backofen sind einfach zuzubereiten und werden super knusprig
Zutaten
- 500 g Kartoffeln, festkochend
- 4 Esslöffel Sonnenblumenöl
- 2 Teelöffel Salz
- 2 Teelöffel Paprika edelsüß
- 2 Esslöffel EL Speisestärke
Backzeit/-temperatur:
- 200 °C Umluft für 22-24 Minuten
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Anleitungen
- Backofen vorheizen. Das Backblech (besser ist ein gelochtes Blech oder Backgitter) vorbereiten und mit Backpapier auslegen.
- Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen.
- Die Kartoffeln waschen, (je nach Belieben) schälen und längs in ca. 1 cm dicke Pommes schneiden (z.B. mit einem Pommesschneider*).
- Nochmals gut abwaschen und in einem Sieb gut abtropfen lassen.
- Die rohen Pommes in die vorbereitete Marinade geben und alles gut verrühren, bis die Kartoffeln vollständig mit der Marinade bedeckt sind.
- Die marinierten Kartoffeln auf das Backpapier geben. Alternativ die Pommes im Airfryer (Heißluftfritteuse, Zubereitung fast ohne Fett)*
- Nun ab in den Ofen damit und 20-24 Minuten backen!
- Nach ca. 15 Minuten auf dem Backpapier drehen, damit sie überall schön braun werden können.
- Sobald die Pommes knackig werden, sind sie fertig und können sofort serviert werden!
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Nährwerte
Kalorien 217kcal | Kohlenhydrate 45g | Protein 5g | Fett 2g | Gesättigte Fettsäuren 1g | Ungesättigte Fettsäuren 2g | Natrium 403mg | Kalium 1075mg | Ballaststoffe 6g | Zucker 2g | Vitamin A 498IU | Vitamin C 49mg | Calcium 33mg | Eisen 2mg
Die angegebenen Nährwerte wurden automatisiert berechnet.
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