Saftige Schoko Kirsch Muffins – Einfaches Rezept
Das einfachste Rezept für fluffig saftige Zitronen Muffins. So lecker!
Kochutensilien
Zutaten
- 170 g weiche Butter
- 170 g Zucker
- 4 Eier
- 300 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 100 g Zartbitterschokolade, gerieben
- 200 g Schattenmorellen (Kirschen) aus dem Glas
- 4 EL Milch
Backzeit/ -temperatur:
- 30-35 Minuten 180 °C Ober-/Unterhitze (160 °C Umluft)
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Anleitungen
- Den Backofen vorheizen.
- Butter und Zucker schaumig rühren.
- Alle weiteren Zutaten (bis auf die Kirschen und die Schokolade) zum Teig geben und verrühren.
- Die Schokolade grob hacken und zusammen mit den Kirschen unter den Teig heben.
- Den Teig gleichmäßig auf 12 Muffinförmchen aufteilen und befüllen (ca. 3/4 voll).
- Die Muffins auf mittlerer Schiene goldbraun backen.
- Sind die Muffins abgekühlt, können die Muffins mit Puderzucker bestäubt und serviert werden.
Nährwerte
Kalorien 327kcal | Kohlenhydrate 40g | Protein 5g | Fett 16g | Gesättigte Fettsäuren 10g | Ungesättigte Fettsäuren 5g | Transfette 0.5g | Cholesterin 86mg | Natrium 122mg | Kalium 135mg | Ballaststoffe 2g | Zucker 19g | Vitamin A 448IU | Vitamin B12 0.2µg | Vitamin C 1mg | Vitamin D 0.3µg | Calcium 28mg | Eisen 2mg
Die angegebenen Nährwerte wurden automatisiert berechnet.
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