Saftiger Zitronen Joghurtkuchen

Einfach und lecker. Der perfekte Sonntagskuchen, der sich gut verpackt mehrere Tage hält.

4.96 von 24 Bewertungen

Vorbereitung 20

Zubereitung 1

Gesamt 1 20

Gericht Backen, Blechkuchen, Rührkuchen

Küche Deutschland

Portionen Stücke = 1 Gugelhupf

Kalorien 273 kcal

Backofen vorheizen und Gugelhupfform einfetten (altern. mit Backtrennspray einsprühen)
Zimmerwarme Butter mit dem Puderzucker schaumig rühren.
Die Zitrone gut waschen und die Schale abreiben.
Die restlichen Zutaten hinzugeben und zu einem homogenen Teig verrühren.
Den Teig in eine Gugelhupfform geben und auf mittlerer Schiene goldbraun backen.
Nach der Backzeit den Ofen ausstellen und für einige Minuten die Backtür lediglich einen Spalt öffnen. So kann der Kuchen langsam abkühlen.
Im Anschluss den Kuchen aus dem Backofen holen. Ist der Kuchen vollständig ausgekühlt, kann er vorsichtig aus der Form geholt werden.
Puderzucker darüber streuen und schmecken lassen!

Die angegebenen Nährwerte wurden automatisiert berechnet.

Du hast das Rezept ausprobiert? Verlinke @zimtliebe_de auf Instagram oder nutze den Hashtag #BeiZimtliebeGesehen!