Schneller Nudelsalat - Einfach klassisch gut!
Nicht gerade kalorienreduziert, aber dafür sehr lecker!
Zutaten
- 500 g Lieblingspasta
- 200 g Salatcreme* z.B. Miracel Whip Balance
- 100 g Joghurt
- 200 g Fleischwurst
- 1 kleine Dose Erbsen
- 10 Cherrytomaten
- 5 EL Gurkenwasser
- 1 TL Paprika, edelsüß
- Salz und Pfeffer
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Anleitungen
- Nudeln nach Packungsanleitung al dente kochen. Sobald sie gar sind, in einem Sieb abschütten, unter kaltem Wasser abschrecken und in ein wenig Olivenöl schwenken (so kleben sie später nicht zusammen).Die Nudeln auskühlen lassen.
- Salatcreme, Joghurt, Gurkenwasser in der Salatschüssel zu einer glatten Creme verrühren und mit Paprika, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Tomaten waschen und vierteln.
- Gurken klein würfeln.
- Fleischwurst ebenfalls würfeln.
- Erbsen in einem Sieb abtropfen lassen.
- Alle Zutaten inkl. der erkalteten Nudeln zur Creme geben und gut durchrühren.
- Ab in den Kühlschrank damit und mindestens 2-4 Stunden durchziehen lassen. Nochmal abschmecken und gegebenenfalls nachwürzen.
- Lass es dir schmecken!
Nährwerte
Kalorien 684kcal | Kohlenhydrate 106g | Protein 26g | Fett 17g | Gesättigte Fettsäuren 6g | Ungesättigte Fettsäuren 6g | Cholesterin 36mg | Natrium 1043mg | Kalium 517mg | Ballaststoffe 5g | Zucker 11g | Vitamin A 277IU | Vitamin B12 1µg | Vitamin C 10mg | Vitamin D 1µg | Calcium 73mg | Eisen 3mg
Die angegebenen Nährwerte wurden automatisiert berechnet.
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