macarons teig

Macarons wirken durch ihre Schlichtheit so wunderschön einfach… aber in der Realität können einen diese kleinen Dinger bis zur Weißglut bringen. Ich spreche da aus Erfahrung!Wenn ich die Macarons in den Feinkostläden, im Internet oder bei Fernsehshows bewunderte, dachte ich mir stets „Aaaach, so schwierig kann das doch nicht sein!“ Also kam irgendwann der Tag […]