Spaghetti mit Kichererbsen-Pesto


Aus dem Topf, Aus der Pfanne

Spaghetti ist der beliebeste Klassiker unter den Nudeln. Es gibt kaum jemanden, der sie nicht mag. Und obwohl die Pasta als Grundlage immer identisch ist, gibt es unzählige Variationen dieses einen Gerichts. Okay… statistisch gesehen findet natürlich die Soße Bolognese am häufigsten den Weg auf unsere Teller. Doch mit einer Soße und den zugehörigen Beilagen […]

16. Dezember 2020

Kichererbsen- Pesto


Aus dem Topf, Vegan & Co.

Kichererbsen Pesto- Auch im neuen Jahr wird vegane und gesunde Ernährung weiter eine große Rolle spielen. Denn aus einem kleinen Trend ist eine echte, neue Foodgeneration gewachsen. Vegan ist IN! Und sich vegan zu ernähren gar nicht so schwer, wie man es sich anfangs vorstellt. Ich persönlich lebe weder bewusst vegetarisch noch vegan. Doch auf […]

15. Dezember 2020

Pumpkin Spice Latte- Sirup selber machen


Aus dem Topf, Kleine Leckereien

In jedem guten Barista-Café erhältlich, der Pumpkin Spice Latte. Das Getränk gehört seit vielen Jahren zu den Kassenschlagern der Saison-Geschmacksrichtungen in den USA. Und genau dort habe ich den Pumpkin Spice Latte auch das erste Mal getrunken. Ich kann mich auch noch genau erinnern, wo ich mich befand. Ich stand in einem Coffeeshop einer sehr […]

22. November 2020

Zoodles- Was ist wichtig bei Zucchininudeln?


Aus dem Topf, Aus der Pfanne

Wer Zoodles noch nicht kennt, dem sei gesagt… gesünder ist eine Hauptspeise kaum möglich. Denn dieses Gericht besteht einzig und allein aus Zucchini-Nudeln und ist damit vegan / vegetarisch. D.h. das Gemüse wird im Spiralschneider zu langen „Spaghetti“ gedreht. Das Praktische an diesem Schneider ist, auch Karotten, Kartoffeln oder andere Gemüsesorten kann man darin nach […]

17. Oktober 2020

[Anzeige] Käsefondue – Zuhause mit Freunden & Kela


Aktionen & Gewinnspiele, Aus dem Topf

Leckeres Käsefondue im Fonduekarussell „Armata“– Während der kühlen Jahreszeiten vertreiben wir uns die Zeit gern gemütlich in den eigenen vier Wänden. Entweder wir gesellen uns zu unseren Liebsten oder laden Freunde ein, um einen ruhigen und entspannten Abend zu verbringen. Wenn sich mal wieder alle im Hause Zimtliebe ankündigen, stelle ich mir als Gastgeber sehr oft […]

16. Dezember 2019

[Anzeige] Ravioli DIY mit NOA Brotaufstrichen


Aus dem Topf, Aus der Pfanne

Ravioli kennen wir alle noch aus unserer Kindheit. Bei uns wurde früher allerdings eine Konservendose geöffnet und die fertigen Ravioli nur noch im Topf erwärmt. Fertig waren sie, die kleinen gefüllten Nudeln! Und damals empfand ich dieses Fertiggericht als richtig lecker. Heute sieht die Sache allerdings anders aus. Mittlerweile lege ich viel Wert auf gesunde […]

7. Dezember 2019

Erbsensuppe „German Superfood“


Aus dem Topf

Heute gibt es Erbsensuppe. Als Kinder waren Eintöpfe und Suppen aller Art  bei uns verpöhnt. Egal ob Linsen, Bohnen oder Erbsen… jede Woche gab es ein anderes Gemüse in flüssiger Form und wir Kids waren selten begeistert. Auch die Tatsache, dass meine Großmutter zusätzlich leckeres Fleisch als Einlage verarbeitete, machte es für uns nicht attraktiver. […]

27. November 2019

Kürbissuppe- Hoch lebe die Hot Pumpkin Bowl


Aus dem Topf

Klassische Gerichte sind bei Foodbloggern immer noch voll angesagt. Denn was früher schon fantastisch geschmeckt hat, tut es heute prinzipiell noch immer 😬. Doch wenn schon nicht das Rezept neu erfunden wird, muss wenigstens der Name „fresh“ (bedeutet nichts anderes als hip) werden. So erhält das leckere Kürbissüppchen aus Oma´s Rezeptbuch kurzerhand einen neuen Namen […]

9. Oktober 2019