Pak Choi kannst du auf verschiedene Weise einfach und schnell zubereiten. Dabei ist die Zubereitung in der Pfanne, also gebraten, immer noch die beliebteste Variante. Doch bevor wir zum Pak Choi Gericht kommen, müssen wir vorab noch einige grundlegende Fragen klären. Viele wissen zwar wie das Grünzeug aussieht, haben aber gar kein Hintergrundwissen, wo er […]
Einfaches Pak Choi Gericht (gebraten) Weiterlesen »
Erinnert dich ein gutes Chili auch an die langen (und sehr coolen) Partyabende von früher? Doch magst du nicht mehr so viel Fleisch wie damals essen? Dann solltest du unbedingt dieses Chili sin Carne Rezept ausprobieren. Denn das ist 100 % vegan. Und das, obwohl es überhaupt nicht so schmeckt. Geschmacklich wirst du bei der
Chili sin Carne zu 100 % vegan Weiterlesen »
An kühlen Herbst- und Wintertagen geht doch nichts über eine wärmende Suppe. Wie wäre es also mit einer einfachen und schnell zuzubereitenden Ingwer Möhrensuppe nach Omas Rezept? Es ist einer der leckeren Klassiker aus Großmutters Zeiten und schmeckt besonders gut, wenn die Suppe ohne viel Schnickschnack zubereitet wird. Ohne viel Aufwand bedeutet natürlich auch die
Beste Ingwer Möhrensuppe nach Omas Rezept Weiterlesen »
Sehr lange habe ich an einem guten Rezept für Süßkartoffelsuppe gesucht. Meist waren mir die Suppe beim Ingwer zu intensiv oder die Möhren schmeckten vor. Manchmal wurden Gewürze verwendet, die ich nicht so optimal zur südamerikanischen Kartoffel harmonierten. Doch mittlerweile bin ich bei meinem Lieblingsrezept gelandet. Diese (für mich persönlich die beste) Süßkartoffelsuppe ist cremig
Einfaches Rezept für Süßkartoffelsuppe Weiterlesen »
Hast du Hunger auf eine der beliebtesten Kartoffelbeilagen? Dann gut aufgepasst. Neben Kartoffelpüree, Pommes und Salzkartoffeln, werden die Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen hierzulande mittlerweile besonders gern zubereitet. Und das hat seinen guten Grund. Fast jeder mag sie. Nicht nur die typischen Pommes-Junkies empfinden die Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen, insbesondere durch die krosse Konsistenz, als gute
Beste Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen Weiterlesen »
Es geht doch nichts über ein cremiges Kürbis Curry. Denn sobald die Herbstsaison gestartet ist, sieht man sie überall: Kürbisse. Es gibt sie in klein und groß. Dünn und dick. Aromatisch und mild. Doch auch, wenn jede Sorte etwas Besonderes ist, haben sie doch alle eine Gemeinsamkeit. Zubereitet sind sie ein farblicher Hingucker und jedem
Bestes Kürbis Curry mit Kokosmilch & Reis (vegan) Weiterlesen »
Hey, du Kokosnuss-Fan! Du liebst Kokosmilch, möchtest aber wissen, wie du sie selbst herstellen kannst? Und das kalorienarm? Dann bist du hier genau richtig! Ich zeige dir, wie du im Handumdrehen deine eigene Kokosmilch zauberst und dabei noch Kalorien sparst. Also, schnapp dir eine Kokosnuss und los geht’s! Doch bevor wir ans Eingemachte gehen, klären
Kokosmilch selber machen – lecker & nährstoffreich Weiterlesen »
Hast du genug von teurer Hafermilch aus dem Laden? Heute erfährst du, wie du ganz einfach und kostengünstig deine eigene Hafermilch zu Hause herstellen kannst! Denn sie ist nicht nur die optimale pflanzliche Alternative zu Kuhmilch, sondern auch ganz schnell im DIY Verfahren produziert. Und mit diesem ruckzuck Rezept kannst du in Zukunft dein tägliches
Gesunde Hafermilch zu Hause selber machen Weiterlesen »
Wenn mich ein Salatrezept bereits mein ganzes Leben begleitet, dann ist es wohl der Tomatensalat. Und zwar ganz klassisch! Die einzigen Variationen, die es bei Oma Zimtliebe immer gab, waren entweder der Tomatensalat mit Zwiebeln oder ohne. Viele Jahre später (ich war schon lange aus dem Kinderalter raus) wurde dann das rote Gemüse eventuell auch
Omas Tomatensalat mit Zwiebeln (klassisch lecker) Weiterlesen »
Du möchtest vegane Nussecken ausprobieren? Prima. Dieses Rezept ist für alle, die auf das leckere Gebäck einfach nicht verzichten möchten. Sie sind genauso lecker wie das Original von Omi und super einfach zu backen. Denn die klassische Ecke lässt sich sehr simpel zu einer veganen Nussecke umbauen, da der Boden von Natur aus schon relativ
Beste vegane Nussecken … wie von Oma Weiterlesen »
