Aus dem Backofen

Im Backofen kann man einfach und schnell leckere Gerichte zubereiten. Da wird das Mittagessen für die Familie zum Kinderspiel. Die Rezepte sind für Profis und Anfänger geeignet.

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Grüner Spargel im Backofen – Lecker vegan!

(Anzeige) Grüner Spargel im Backofen ist ein wunderbares saisonales Gericht. Denn im Frühling ist Spargelzeit! Wenn die ersten Blümchen das Licht der Welt erblicken und die Bäume wieder Blätter bekommen, heißt es für mich: Auf zum Markt und den ersten Spargel kaufen! Denn die Spargelsaison ist kurz und es gibt so viele wundervolle Rezepte, die …

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Saftiger Hirschbraten mit Preiselbeer Soße & Spätzle

Was passiert, wenn man einen ambitionierten Jäger im Bekanntenkreis hat? Ganz genau! Man hat eigentlich immer Wild auf Vorrat. Egal ob einen zarten Rehrücken, Wildschwein Gulasch oder fettarmer Hirsch… wir haben alles im Tiefkühler. Und so wurde zum letzten Sonntagsmenü in unserer Zimtliebe Küche ein leckerer Braten zubereitet. Hirschbraten zubereiten – Im Backofen klappt’s bestens …

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Chili Cheese Fries aus dem Backofen – Welcome to USA

Zu den Lieblingsgerichten der Amerikaner zählen auf jeden Fall die leckeren Chili Cheese Fries. Bei meinem letzten USA Roadtrip die Westküste entlang, gab es dieses Gericht an jeder Ecke. Von San Francisco bis Las Vegas… an den gebackenen Pommes kommt niemand vorbei. Und spätestens nach dem ersten Tasting war mir auch klar, warum dieses Essen …

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Großartiger Mikrowellenkürbis mit Maronen & Bacon

Einen Mikrowellenkürbis (manche schreiben es auch Mikrowellen Kürbis) zubereiten ist super einfach und ein sehr gutes Gericht, wenn es -gerade nach Feierabend- mal schnell gehen muss. Denn bei diesem Rezept benötigst du nur wenige Zutaten. Zudem hat der Kürbis eine super kurze Zubereitungszeit. Doch auch wenn sich das Mikrowellenkürbis Rezept einfach anhört, sollte man vorab …

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Süßer Flammkuchen mit Erdbeeren & Karamell -Sommerlich leicht

Flammkuchen vegetarisch- Die Erdbeersaison ist ab heute eröffnet. Auch, wenn die leckeren Früchtchen im eigenen Garten noch nicht reif sind, gibt es sie ja bereits im Supermarkt zu kaufen. Und DAS habe ich natürlich getan! Wenn du die frischen Erdbeeren bereits vor der heimischen Saison genießen möchtest, achte aber am besten auf BIO-Qualität. Denn leider …

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Spinat Feta Flammkuchen Röllchen 100% – Langweilig war gestern!

Flammkuchen gibt es tradionell immer im Spätherbst. Wenn die Tage schon wieder kürzer werden, aber die lauen Sommernächte noch so schön sind, um die Abende noch im Freien zu verbringen. Meist sitze ich dann eingekuschelt mit einer wärmenden Decke auf der Terrasse. Die letzten Sonnenstrahlen kitzeln auf der Nasenspitze und ich genieße einen eisgekühlten Federweißen …

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Á la Carte Gerichte für Zuhause- Nachhaltig & lecker

(Anzeige) Während Homeoffice und Homeschooling ist der Anspruch hoch, sich selbst oder auch der ganzen Familie ein ausgewogenes und gesundes Mittagessen zu präsentieren. Doch meist reicht die Zeit nicht aus, um täglich frisch zu kochen. Denn auch wenn die ganze Familie zu Hause arbeitet bzw. lernt, ist die Mittagspause viel zu schnell vorbei. Und trotzdem …

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Bunte 1A Falafel Salat Bowl

Die wichtigsten Falafel Fakten gab es ja bereits in meinem letzten Blogbeitrag rund um die gebackenen Bällchen. Noch einmal kurz zusammengefasst, sind Falafel einfach und schnell in der Zubereitung, können sehr gut vorab vorbereitet werden und sind zudem noch gesund. Allerdings solltest du die verschiedenen Möglichkeiten der Zubereitung berücksichtigen, wenn du auf eine fettarme Ernährung …

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